Kako regija Centralnog gorja u Vijetnamu nastavlja da razvija svoj poljoprivredni sektor, jedna kultura se ističe svojim obećavajućim ekonomskim potencijalom: krompir. Od 2023. godine širi se projekat „Proizvodnja krompira povezana sa sistemima potrošnje u centralnom visoravni“ sa ciljem da se unapredi uzgoj krompira u regionu uz obezbeđivanje stabilnog tržišta za useve. Predvođen Centrom za istraživanje krompira, povrća i cveća, projekat se prostire na 34 hektara širom provincija Lâm Đồng i Gia Lai, uz učešće 120 lokalnih farmera.
Uspjeh projekta ovisi o strateškom pristupu koji uključuje moderne poljoprivredne tehnike, efikasnu kontrolu štetočina i uvođenje visokokvalitetnih sorti krompira kao što su Atlantic i TK15.80. Ove sorte su pažljivo odabrane i uzgojene od strane Centra za istraživanje krompira, poznate po svojoj otpornosti i visokom prinosu. Projekat je vođen modelom koji integriše istraživanje, obuku i partnerstvo sa renomiranim kompanijama kao što su Orion Vina i Tan Tien Agricultural Services Cooperative kako bi se garantovao kvalitet i pristup tržištu.
Kao dio inicijative, poljoprivrednici koji su učestvovali prošli su detaljnu obuku o najboljim praksama za uzgoj krompira, od sadnje do upravljanja štetočinama. Ova obuka se pokazala efikasnom, jer su farmeri sada iskusni u sadnji, đubrenju i upravljanju štetočinama kako bi ispunili industrijske standarde. Do kraja 2024. godine projekat je premašio svoje proizvodne ciljeve, postigavši prosječan prinos od 26.5 tona po hektaru, znatno iznad početnih očekivanja.
Ovaj uspjeh je direktan rezultat kombiniranja tradicionalnih poljoprivrednih metoda sa modernim inovacijama, uključujući mehaniziranu pripremu zemljišta i žetvu. Uz nisku rasprostranjenost štetočina i efikasno upravljanje bolestima, krompir proizveden po ovom modelu ne samo da zadovoljava potražnju tržišta za svježim proizvodima, već se također pridržava standarda potrebnih za industrijsku preradu. Poljoprivrednici su zaradili impresivnih 262 miliona VND po hektaru, nadmašujući profit poljoprivrednika koji nisu učestvovali za preko 26 miliona VND.
Gledajući unaprijed, cilj projekta je proširenje proizvodnje na 300-500 hektara do 2025. godine, upoznavanje više farmera s inovativnim poljoprivrednim praksama. Ova ekspanzija će dodatno ojačati lanac vrijednosti krumpira u regiji, osiguravajući da lokalni farmeri imaju stabilna tržišta za svoje proizvode, istovremeno doprinoseći održivoj poljoprivrednoj ekonomiji u Vijetnamu.
Uspjeh ovog modela proizvodnje krompira u Centralnom gorju pokazuje kako kombinovanje naprednih poljoprivrednih tehnika, snažnih poslovnih partnerstava i integracije lanca vrijednosti može dovesti do značajnih ekonomskih dobitaka za poljoprivrednike. Kontinuirano širenje ovog modela obećava ne samo jačanje industrije krompira u Vijetnamu, već i stvaranje temelja za održive poljoprivredne prakse širom regiona.
