U aprilu 2025. globalno tržište krompira pokazuje stabilnost nakon perioda značajnih kolebanja cijena. Ovdje je pregled cijena svježeg stolnog krompira i proizvoda od prerađenog krompira u ključnim zemljama i regijama.
Cijene svježeg stolnog krompira (na veliko i malo)
Tabela 1. Cijene svježeg stolnog krompira, april 2025. (USD/kg)
| Drzava | Veleprodajna cijena | Maloprodajna cijena |
|---|---|---|
| Evropa (Poljska) | 0.34 | 0.70 |
| SAD | 0.44 | 2.12 |
| Indija | 0.12 | 0.50 |
| Kina | 0.70 | 0.90 |
| Kenija (Afrika) | 0.28 | 0.50 |
| perzijski zaljev | 0.70 | 1.00 |
Veleprodajne cijene konzumnog krompira ostaju niske zahvaljujući dobrim žetvama u 2024. U Europi i SAD-u značajnu razliku između veleprodajnih i maloprodajnih cijena objašnjavaju troškovi logistike i maloprodajne marže.
Cijene prerade krompira (sirovina)
Tabela 2. Cijene prerade krompira, april 2025. (USD/t)
| Drzava | Cijena |
| Evropa | 230 |
| SAD | 420 |
| Kina | 250 |
| Indija | 180 |
Europske cijene krompira za preradu značajno su pale sa vršnih nivoa iz 2024. i stabilizovale se na oko 230 USD po toni. Cijene u SAD-u ostaju više zbog trajne potražnje i ugovornih uvjeta.
Cijene smrznutog pomfrita (zamrznuti proizvod)
Tabela 3. Izvozne cijene smrznutog pomfrita, april 2025. (USD/t)
| Država dobavljača | Cijena (premium tržišta) | Cijena (tržišta osjetljiva na cijene) |
| EU (Belgija, Holandija) | 1650 | 1100 |
| SAD | 1600 | 1150 |
| Kina | 950 | 900 |
| Indija | 1250 | 1050 |
Cijene smrznutog pomfrita ostaju stabilne i visoke u premium segmentima (SAD, Japan, Bliski istok). Međutim, kineski proizvođači se aktivno nadmeću nudeći znatno niže cijene.
Cijene krompirovih pahuljica (dehidrirani proizvodi)
Tabela 4. Cijene krompirovih pahuljica, april 2025. (USD/t)
| Drzava | Cijena |
| Evropa | 1650 |
| Kina | 1700 |
| SAD | 1800 |
Tržište krompirovih pahuljica i dalje je stabilno, iako su proizvođači već najavili planirana povećanja cijena od 10-15% do sredine godine zbog očekivanog povećanja troškova sirovina.
Ključni trendovi za april 2025
- Stabilizacija cijena nakon opadanja uzrokovanog dobrim žetvama.
- Povećana potražnja za prerađenim proizvodima, posebno pomfrit, potaknut rastom industrije brze hrane.
- Proširenje izvoznih mogućnosti Kina i Indija, postajući ozbiljna konkurencija tradicionalnim evropskim i američkim dobavljačima.
- Povećanje proizvodnih kapaciteta u Aziji i na Bliskom istoku.
Prognoza za april 2025
U aprilu se očekuje da će trenutni nivoi cijena svježeg krompira ostati stabilni, uz umjereno povećanje cijena prerađenih proizvoda (prfrit, pahuljice) do kraja mjeseca. Tržišta krompirovih pahuljica i škroba bit će posebno osjetljiva na povećanje cijena zbog rastućih troškova proizvodnje i troškova energije.
Dakle, trenutno stanje na globalnom tržištu krompira je generalno stabilno. Međutim, proizvođači i kupci bi trebali pažljivo pratiti promjene cijena prerađenih proizvoda i pripremiti se za moguća neznatna povećanja u narednim sedmicama.
Ako želite da učestvujete u predviđanju i primate analitiku o industriji krompira, možete se pridružiti našoj zajednici na WhatsApp-u: https://chat.whatsapp.com/DSanlckert5AvUsyFkKBlb
