U velikom razvoju za australsku poljoprivredu i preradu hrane, međunarodni stručnjak za proizvode od krompira Farm frites je najavio planove za izgradnju a 425 miliona dolara (AUD) pogon za preradu krompira u Poljoprivredno i logističko čvorište Wimmera (WAL Hub) in Dooen, smješteno u Horsham Rural City Council oblast Viktorije. Očekuje se da će investicija otvoriti 250 radnih mjesta i značajno podstaći lokalnu ekonomiju dok istovremeno jača poziciju Australije na globalnom tržištu smrznutih proizvoda od krompira.
Osnovana 2016. godine, Farm Frites specijalizirana je za proizvodnju smrznuti proizvodi od krompira za restorane brze usluge (QSR), pabove i klubove. Njegovi klijenti uključuju velikih svjetskih lanaca kao što su KFC i Hungry Jack's, koji se oslanjaju na dosljednu, kvalitetnu opskrbu pomfritom i drugim proizvodima na bazi krumpira.
Strateška lokacija, strateški rast
Dooenov izbor nije slučajnost. Smješten u srcu Wimmera Grain Belt, nudi WAL Hub direktne veze sa cestom i željeznicom i blizina Viktorija, Novi Južni Vels i glavni regioni za uzgoj krompira u Južnoj Australiji. Prema Ministarstvu poljoprivrede Australije, Viktorija je sama proizvodila preko 520,000 tona krompira 2022. godine, a većina je namijenjena preradi.
Nova fabrika će raditi 24/7, osiguravajući proizvodnju visoke propusnosti i moderniziranu logistiku za domaću distribuciju i potencijalna izvozna tržišta. Investicija je trenutno predmet planiranje i ekološka odobrenja strane Državna vlada, Horsham Council, A Uprava za zaštitu životne sredine (EPA).
Zašto je to važno za australsku poljoprivredu
Ova investicija odražava rastući trend u obrada na kopnu i dodavanje vrijednosti u australskom poljoprivredno-prehrambenom sektoru. Prema Poljoprivreda Victoria, sektor hrane i vlakana doprinosi 20 milijardi dolara za ekonomiju države godišnje, pri čemu krompir ima najveći doprinos među povrćem i po količini i po vrednosti.
Nadalje, predviđa se da će globalno tržište smrznutog krompira rasti 67.5 milijardi dolara u 2023. do preko 92 milijarde dolara do 2029 (Mordor Intelligence), vođen potražnjom QSR-a i tržišta praktične hrane. Australija, sa svojom visokokvalitetnom poljoprivrednom proizvodnjom i rastućom infrastrukturom, dobro je pozicionirana da zauzme veći udio na ovom tržištu - posebno uz lokalnu proizvodnju koja smanjuje ovisnost o uvozu.
Lokalni uticaj i perspektiva industrije
Cr Ian Ross, gradonačelnik ruralnog gradskog vijeća Horsham, pohvalio je projekat kao prekretnicu za regiju:
„Odluka Farm Frites da investira u Dooen naglašava ponosnu poljoprivrednu istoriju regiona i odlične veze sa cestom i železnicom“, rekao je on. “Ovo je fantastična prilika za Horsham i regiju Wimmera.”
Dodatno otvaranje novih radnih mjesta, od objekta se očekuje da generišu indirektno zapošljavanje u transportu, poljoprivredi, održavanju i logistici, pomažući stabilizaciji i razvoju ruralne ekonomije.
Predložena fabrika za preradu Farm Frites je infrastrukturni projekat vredan više od 425 miliona dolara — to je a glasanje o povjerenju australijskoj poljoprivredi. Sa svojom idealnom lokacijom, snažnom bazom uzgajivača i pristupom ključnim tržištima ugostiteljskih objekata, objekat Wimmera je spreman za redefinisati regionalne kapacitete za preradu krompira, stvoriti održiva radna mjesta i gurnuti Australiju dalje u svjetska svjetla za inovacije zamrznutog krompira.
