Izazovna sezona rasta u Belgiji odlaže žetvu krompira, dok Francuska i Njemačka stalno napreduju
Trenutno tržište krompira doživljava period zatišja, dok se igrači u industriji pripremaju za predstojeću glavnu žetvu. Prema riječima Jurgena Duthooa i Stijna De Pourcqa iz Warnez Potatoesa, belgijskog pakera krompira koji će proslaviti 75. godišnjicu 2025. godine, glavni usjev krompira u Belgiji je još nekoliko sedmica udaljen od berbe. Trenutno tržište bilježi priliv francuskog krompira, dok belgijski uzgajivači ostaju strpljivi zbog odložene sezone sadnje.
"U Francuskoj smo već počeli sa berbom", objasnio je tim iz Warneza. „Međutim, u Belgiji berba tek počinje za neki rani krompir, uglavnom za industrijsku upotrebu. Vlažni uslovi u proleće doveli su do kašnjenja sadnje od četiri do šest nedelja, a iako su usevi donekle napravili zemlju, ostaje kašnjenje od tri do pet nedelja u Belgiji, delovima južne Holandije i severne Francuske”, Stijn De Pourcq detaljno.
Iako su tačni rokovi i dalje neizvjesni, neki čvrsti krompiri mogli bi biti ubrani u septembru. Međutim, berba većeg obima u Belgiji vjerovatno će početi tek kasnije. Uzgajivači sjemenskog krompira, koji obično počinju sa berbom sredinom avgusta, također čekaju, ističući strpljenje koje je potrebno ove sezone. Kao što je De Pourcq spomenuo, “Ovisni smo o prirodi, a naredne sedmice će otkriti kako će se oblikovati glavna žetva.”
Ostale evropske regije rastu bolje. Francuska, Njemačka i većina Holandije su manje-više u skladu sa planom, izvještavajući o zadovoljavajućem nivou proizvodnje. U područjima s najboljim uzgojem, žetve su u prosjeku, pri čemu neka polja pokazuju veće prinose od drugih. Rani krompir namenjen za industriju takođe je pokazao pristojne žetve, zahvaljujući nedavnim kišama, posebno na peskovitim zemljištima gde voda lakše otiče.
Uprkos postepenom pojačavanju sezone, tržišna aktivnost ostaje prigušena. Jurgen Duthoo je napomenuo da je izvoz posebno tih, vjerovatno zbog dovoljne lokalne proizvodnje u različitim regijama. Iako je bilo povremenih upita za nišne proizvode, oni nisu u velikim količinama. Za sada, fokus je na praćenju i ocjenjivanju usjeva kako bi se pripremili za glavnu žetvu.
Domaće tržište u Belgiji je također usporilo, dijelom zbog sezone godišnjih odmora i promjenjivih vremenskih uslova. Naizmjenični periodi jake kiše i vrućine doveli su do potrošnje krompira niže od prosječne. To je uzrokovalo volatilnost cijena za različite proizvode. Rani krompir namenjen za industrijsku upotrebu bilježi pad cijena, dok nišni proizvodi, kao što je bantam krompir, doživljavaju oskudicu i sve su cijene.
Dok industrija čeka glavnu žetvu iz Belgije, Duthoo i De Pourcq ostaju optimistični u pogledu nadolazeće sezone i raduju se proslavi 75. godišnjice Warnez Potatoesa 2025. Pripreme za proslavu su već u toku, signalizirajući izglede za budućnost unatoč nadi trenutne izazove.
