Prošle sedmice, brazilsko tržište krompira suočilo se sa naglim padom cijena, što predstavlja značajan izazov za poljoprivredni sektor. Prosječna veleprodajna cijena krompira “Agata” pala je na 50.13 BRL za vreću od 25 kg (10.00 USD) u Sao Paulu, što predstavlja pad od 22.88% u odnosu na prethodnu sedmicu. Slični trendovi zabeleženi su u Belo Horizonteu (50.45 BRL, pad od 15.92%) i Rio de Žaneiru (43.07 BRL, pad od 21.69%). Ova sniženja cijena, uprkos sezoni godišnjih odmora, uglavnom se pripisuju prevelikoj ponudi na tržištu.
Problem prekomjerne ponude
Nedavno intenziviranje žetve vode u ključnim proizvodnim regijama kao što su Guarapuava (PR) i Água Doce/Palmas (SC) rezultiralo je visokim prinosima visokokvalitetnog krompira. Uz to, aktivnosti berbe u Minas Geraisu (Cerrado Mineiro i South Minas Gerais) dodatno su povećale ponudu, stvarajući pritisak na smanjenje cijena. Prema nedavnim podacima, ovi regioni proizvode na rekordnom nivou efikasnosti, što pogoršava problem prevelike ponude.
Implikacije na regionalno tržište
Niske cijene, u kombinaciji sa devalvacijom brazilskog reala, učinili su brazilski krompir visoko konkurentnim na regionalnim tržištima, posebno u Argentini i Urugvaju. Međutim, ova konkurentnost ima svoju cijenu. U Urugvaju, priliv krijumčarenog krompira iz Brazila postaje sve očigledniji, potencijalno potkopavajući lokalne proizvođače.
Buduće projekcije
Postoji potencijal za blagu korekciju tržišta u narednim sedmicama kako se žetva u Parani bliži kraju, što bi vjerovatno smanjilo količinu krompira koji ulazi na tržište. Međutim, šire pitanje balansiranja ponude i potražnje ostaje goruća briga brazilskih farmera. Strategije kao što su diverzifikacija izvoznih tržišta i ulaganje u skladišta kako bi se regulisala ponuda mogle bi pomoći u stabilizaciji cijena na dugi rok.
Kriza cijena krompira u Brazilu naglašava važnost upravljanja dinamikom lanca nabavke i istraživanja novih tržišnih prilika. Za poljoprivrednike, agronome i kreatore politike, rješavanje ovih izazova će zahtijevati koordinirane napore, uključujući bolju tržišnu inteligenciju, poboljšanu infrastrukturu i jače regionalne trgovinske sporazume. Uz proaktivne mjere, sektor može bolje prebroditi buduće tržišne fluktuacije i osigurati održivi rast.
