Japanska industrija za preradu krompira: Novo partnerstvo
Japanski prehrambeni gigant Calbee, Inc. i poljoprivredna zadruga Shiretoko Shari sklopili su strateški sporazum o izgradnji novog pogona za preradu krompira i obezbjeđenju pouzdane isporuke sirovina.
Trenutno, Calbee Group proizvodi oko 19% svih krompira koji se uzgajaju u Japanu. Novi ugovor će kompaniji omogućiti kupovinu do 40,000 tona krompira godišnje, što je značajan korak ka postizanju cilja od 400,000 tona domaće proizvodnje do 2030. godine.
Kako će to uticati na japanske farmere?
Prelazak sa tradicionalnih usjeva na uzgoj krompira za preradu mogao bi poboljšati profitabilnost farmi u zadruzi JA Shiretoko Shari. Kao dio sporazuma, JA Shiretoko Shari će također izgraditi postrojenje za zamrzavanje krompira, kojim će upravljati Calbee Group. Jedna od ključnih oblasti biće proizvodnja popularnog proizvoda "Poteriko", koji će pomoći kompaniji da ojača svoju poziciju u industriji smrznute hrane.
Pored toga, partnerstvo će:
- Stvoriti stabilan sistem distribucije krompira za poljoprivrednike.
- Promovirati razvoj poljoprivrede u regiji Hokkaido.
- Osigurati otvaranje novih radnih mjesta.
Detalji ulaganja i planovi za budućnost
Zajedničko ulaganje u projekat iznosiće približno 133.6 miliona dolara. Planirano je da fabrika počne s radom u fiskalnoj 2027., nakon čega će Calbee u potpunosti preuzeti kontrolu nad proizvodnjom.
“Udruživanjem snaga, Calbee Group i JA Shiretoko Shari moći će stvoriti stabilan sistem snabdijevanja krompirom, podržavajući razvoj poljoprivrede u regiji Hokaido”, navodi se u službenom izvještaju kompanije.
Mislite li da bi ovakav pristup partnerstvu mogao biti uspješan model za druge zemlje? Podijelite svoje mišljenje u komentarima!
