Zajednice organiziraju Akshu Tatay i direktnu prodaju lokalnog krompira na mobilnim pijacama

Tradicija, ekonomija i održivost: kako farmeri u Huancayu izlaze na tržište
Tradicionalne poljoprivredne metode susreću nove marketinške mogućnosti u provinciji Huancayo. Lokalne zajednice koje žive na nadmorskoj visini od preko 4,000 metara nastavljaju tradiciju Akshu Tataja, a istovremeno dobijaju pristup mobilnim tržištima u organizaciji Kancelarije za ekonomski razvoj i turizam opštine Huancayo.

Snaga tradicije: Akshu Tatay kao osnova poljoprivrede

Akshu Tatay je kolektivna poljoprivredna praksa koja se prenosi s generacije na generaciju. Ove godine, više od 100 farmera iz zajednica Shilipata, La Libertad i Pataló u centru Marcavallea učestvovalo je u sadnji krompira koristeći tradicionalne metode i alate. Na više od jednog hektara zemlje, stvorili su uslove za uspešnu berbu, uz očuvanje više od 300 sorti lokalnog krompira sa visokim nutritivnim potencijalom.

Opštinska podrška: pristup tržištu bez posrednika

Općina Huancayo najavila je svoju namjeru da podrži poljoprivrednike tako što će im pružiti priliku za direktnu prodaju. Prema riječima šefa Odjeljenja za ekonomski razvoj i turizam Edwina Pereza Chamorroa, u Međunarodnom poslovnom centru i Općinskoj palači biće otvorena posebna prodajna mjesta koja će potrošačima omogućiti kupovinu proizvoda bez posrednika.

Ekonomske koristi za poljoprivrednike i potrošače

Prema riječima gradonačelnika centra Marcavallea Huana Jonasa Hualpe Gabriela, godišnja proizvodnja krompira u regionu premašuje 3,000 tona. Međutim, posrednici često naduvaju cijene za 3-4 puta, što proizvode čini manje dostupnim potrošačima. Direktna prodaja će omogućiti seoskim proizvođačima da za svoj rad dobiju poštenu platu, a stanovnicima grada da kupuju visokokvalitetne lokalne proizvode po pristupačnim cijenama.

Šta je sledeće?

Uskoro će biti objavljena prodajna mjesta na kojima će stanovnici moći kupiti svježi lokalni krompir direktno od farmera. Ova inicijativa ne samo da podržava ekonomiju regiona, već i pomaže očuvanju tradicionalne poljoprivrede.

Smatrate li da takve mjere mogu značajno poboljšati položaj poljoprivrednika i smanjiti cijene domaćih proizvoda? Podijelite svoje mišljenje u komentarima!