Početna žetva ranog krompira izazvala je značajan pad cijena širom Evrope, uz očekivanje daljeg pada kako se povećava dostupnost glavnih useva.
Evropsko tržište krompira doživljava značajnu promjenu u dinamici cijena nakon početne žetve ranog krompira. Prema Hariju Kembelu, istraživaču tržišta u Expani, referentna cena belgijskog krompira za preradu smanjena je za 60% tokom proteklog meseca, i sada iznosi 250 evra po metričkoj toni (MT). Ovo značajno smanjenje pripisuje se porastu dostupnosti novih useva, što je dovelo do smanjenja konkurencije među kupcima.
Sezonska priroda berbe krompira često dovodi do oscilacija cena, a ova godina nije izuzetak. Kako sve više ranog krompira ulazi na tržište, prerađivači se suočavaju sa smanjenom konkurencijom, što doprinosi nižim cijenama. Stručnjaci iz industrije predviđaju da bi cijene mogle nastaviti opadati kako glavna kultura postane dostupna, u skladu sa tipičnim tržišnim trendovima.
Uprkos revidiranim projekcijama prinosa Evropske komisije za ovaj mjesec, koje procjenjuju prinos od 35.1 tona po hektaru (t/ha) – 1% ispod petogodišnjeg prosjeka – očekuje se da će povoljni vremenski uslovi biti od koristi za kasno zasađene usjeve. Industrija se nada da će sezona suve žetve poboljšati dugovječnost skladištenja krumpira i stabilizirati opskrbu tijekom cijele godine.
Nasuprot tome, prošlogodišnja vlažna i zakasnela berba imala je dubok uticaj na cene za tržišnu godinu 2023/2024. Problemi sa kvalitetom i poremećaji u snabdevanju doveli su do značajnog povećanja cena. Međutim, ako se berba 2024. nastavi bez sličnih klimatskih poremećaja, stručnjaci predviđaju da se skokovi cijena koje smo doživjeli u prethodnoj sezoni vjerojatno neće ponoviti.
Trenutni trendovi cijena naglašavaju važnost sezonskih faktora i vremenskih uslova u utjecaju na dinamiku tržišta. Kako se tržište prilagođava dostupnosti novih useva, zainteresovane strane u industriji krompira moraće da pažljivo prate ovaj razvoj kako bi se efikasno snalazili u izazovima u pogledu cena i snabdevanja.
