Zašto „skromni“ krompir zaslužuje globalnu proslavu – objašnjava australijska stručnjakinja za ishranu Jemma O'Hanlon u ekskluzivnom intervjuu. Potatoes News video intervju.

"Bravo! Drago mi je što smo se upoznali..."
Ovim toplim, nepogrešivo australijskim pozdravom, Jemma O'Hanlon - akreditovana dijetetičarka i nutricionistkinja - odmah osvaja ljude. Uskoro Potatoes News Čitaoci će iz prve ruke iskusiti njenu energiju: Krajem maja objavit ćemo ekskluzivni video intervju s Jemmom u sklopu priprema za Međunarodni dan krompira 30. maja.Otkrit će zašto jedna od najjednostavnijih usjeva na svijetu u potpunosti zaslužuje svoj međunarodni praznik i podijeliti praktične, naučno utemeljene savjete za zdravu prehranu.

Ko je Jemma O'Hanlon?

Jemma O'Hanlon je vodeća australijska dijetetičarka, nutricionistkinja i javno lice ovogodišnjeg nacionalnog... "Moć krompira" kampanja. Poznata kao zagovornica zdravog načina života, ona miješa čvrste dokaze sa prizemnim entuzijazmom - i nikada ne krije svoju ljubav prema dugim makijatima, tamnoj čokoladi, hot dogovima i kreativnom kuhanju. Njena misija: pomoći ljudima da ponovo otkriju nutritivnu moć hrane koja je i zdrava i ukusna.

Zašto slaviti krompir?

Međunarodni dan krompira, 30. maja, ističe ključno mjesto ove kulture u svjetskoj sigurnosti hrane. Krompir se ubraja među glavne namirnice na Zemlji, svakodnevno hrani više od milijardu ljudi i uzgaja se u preko 100 zemalja. Bogat vitaminima B i C, kalijem i folatom, krompir također sadrži otporni škrob - posebna vlakna koja hrane korisne crijevne bakterije i podržavaju imunološki sistem.

Šta ćemo obraditi u intervjuu

• Zašto krompir doprinosi globalnoj konzumaciji povrća
• Nutritivne prednosti krompira
• Prednosti za zdravlje crijeva i uloga rezistentnog škroba
• Kako krompir podstiče sportske performanse
• Zdrave metode kuvanja
• Veličine porcija i prijedlozi za serviranje

Očekujte činjenice koje razbijaju mitove - poput toga zašto ohlađeni kuhani krompir nadmašuje rižu ili tjesteninu po nižoj kalorijskoj gustoći - i savjete za pripremu krompira koji čuva hranjive tvari. Jemma će također objasniti kako prirodno kalijem bogat pire krompir može parirati komercijalnim sportskim gelovima za sportaše izdržljivosti i koji načini kuhanja (zamislite kuhanje na pari, mikrovalnu pećnicu ili lagano pečenje u pećnici) pružaju maksimalan okus uz minimalnu masnoću.

Pridružite nam se - i pošaljite svoja pitanja!

Cijeli video će premijerno biti prikazan Potatoes News samo nekoliko dana prije Međunarodnog dana krompira. Ako imate pitanja na koja biste željeli da Jemma odgovori, pošaljite ih do 18. maja—putem WhatsAppa za + 7 967 712 0202 ili putem e-pošte na v.kovalev@potatoes.news sa naslovom „EKSKLUZIVNI INTERVJU“. https://www.youtube.com/@POTATOESNEWS

Proslavimo zajedno moć krompira i otkrijmo kako ova svestrana kultura može podržati zdraviju i ukusniju budućnost za sve.

sredstva

• Moć krompira: Potatoes Australia pokreće nacionalnu kampanju za obilježavanje Međunarodnog dana krompira
  https://potatoesaustralia.com.au/potato-power-potatoes-australia-launches-national-campaign-to-celebrate-international-potato/
• Događaji povodom Međunarodnog dana krompira
  https://potatoesaustralia.com.au/international-potato-day-events/