Sezona krompira 2025. u Španiji počinje turbulentno. Neuobičajeno obilne i dugotrajne padavine u južnim i sjevernim regijama ugrožavaju i prinos i kvalitet ranog usjeva krompira u zemlji. Najozbiljniji uticaji su uočeni u Seville, gdje su poplave i bolesti sve veći izazov za uzgajivače.
Sevilja pod vodom: plijesan i haos na tržištu
Prema José Peláez, menadžer Potato Sevillana, u nekim dijelovima regije od tada nije pala ova količina padavina 1996, kada je Reka Gvadalkivir se izlila. Ovaj put, dok su poplave zahvatile samo neka polja, stalna vlaga izazvala je porast izbijanja plijesni, ugrožavajući kvalitet usjeva na širem području.
Poljoprivrednici prijavljuju velike poteškoće u primjeni fungicida zbog vlažnih polja, zbog čega su mnogi prisiljeni da pređu na njih prskanje uz pomoć dronova za borbu protiv širenja. Peláez ostaje oprezno optimističan: „Još ima oko mjesec dana do kraja... ali će to sigurno utjecati na najraniji krompir.”
Kašnjenja na sjeveru: zabrinjavajući nedostatak
In Cartagena i Valladolid, gdje se sadnja obično ubrzava u rano proljeće, vlažni uslovi drastično su pomjerili rasporede. Samo od početka aprila 5% severnog useva bila zasađena — dosta iza 50% norm za ovo doba godine. Ako se kiše nastave, to bi moglo značajno smanjiti raspoložive količine za evropsko tržište ranog ljeta.
Efekti talasanja širom Evrope
Situacija u Španiji već preoblikuje obrasce trgovine krompirom širom kontinenta. Belgijski izvoznik Warnez izvještava o rastućoj potražnji za Belgijski prehrambeni krompir in Južna i Istočna Evropa, s povećanjem količine kako bi se popunio očekivani jaz u snabdijevanju Španije.
Dok su cijene za preradu krompira blago pale februara i marta—povezano sa širim resetiranjima lanca nabavke—sada jesu ponovo se učvrsti zbog vremenskih uvjeta opskrbnog pritiska.
U isto vrijeme, geopolitičke napetosti utiču na obrasce kupovine. Nekoliko evropskih trgovaca je navodno izbjegavanje izraelskog uvoza krompira, dodajući dodatni pritisak na Španiju da ispuni potražnju – ulogu koju možda neće moći ispuniti ove sezone.
Veća slika: Zamrznuti segment pod pritiskom
Prema DCA Market Intelligence i posmatrači tržišta poput Jurgen Duthoo, prerađivačka industrija u Evropi suočava se sa sve većim pritiskom ne samo vremenskih prilika već i sve veće konkurencije u inostranstvu. Egipat i Kina nastavljaju da proširuju svoj izvoz smrznutog krompira, dok Promjena trgovinske politike SAD-a pod predsjednikom Trumpom—Uključujući carinske prijetnje na prehrambene proizvode EU—ostavila je evropske proizvođače pržene na rubu.
U 2024. EU je izvozila preko 1 miliona tona smrznutog pomfrita, sa glavnim destinacijama uključujući UK, Bliski istok i Azija. Uz neizvjesnosti u SAD-u i kašnjenja na svježem španskom tržištu, prerađivači bi se mogli istovremeno suočiti s nedostatkom sirovina i izvoznim preprekama.
Rana kriza krompira u Španiji izazvana vremenskim prilikama stvara prekretnicu za evropsku industriju krompira. Od poplavljenih polja i plijesni u Sevilji do odloženih zasada na sjeveru, smanjena ponuda zemlje već mijenja evropske trgovinske tokove i cijene. Dok Belgijski izvoznici imaju privremenu korist, šire evropsko tržište ulazi a period visoke volatilnosti, označeno sa klimatski rizik, geopolitička neizvjesnost, I rastuća globalna konkurencija. Sljedeće sedmice bit će kritične – ne samo za španske uzgajivače, već i za stabilnost cijelog evropskog lanca nabavke krompira.
