U značajnom potezu za ruski poljoprivredni i prehrambeni sektor, Miratorg, jedan od najvećih vertikalno integrisanih agroholdinga u zemlji, ide napred sa izgradnjom Pomfrit, najmodernija fabrika za preradu krompira u okrugu Mtsensk u Orilskoj oblasti. Projekat je razvijen u saradnji sa lancem brze hrane “Vkusno – i točka”, planirano je za lansiranje u druga polovina 2026-a, sa ulaganja u ukupnom iznosu od 19.2 milijarde rubalja.
Fabrika, čija je izgradnja počela 2023. godine, već je dobila fizički oblik. Po završetku, Grand Fries će proizvoditi niz popularnih proizvoda na bazi krompira – uključujući pomfrit, ljuspice od krompira, kriške i braon braon — sve skrojeno da zadovolji stroge standarde kvaliteta Vkusno – i tochka i drugih HoReCa klijenata. Sirovine će doći iz birajte sorte krompira koje uzgaja Miratorg, osiguravajući sljedivost, konzistentnost i visok kvalitet obrade.
Rastući domaći kapacitet usred globalnih trendova
Ovaj razvoj događaja dolazi u kritičnom trenutku. Prema Mordorska inteligencija, procijenjeno je globalno tržište smrznutog krompira 67.5 milijardi dolara u 2023 i očekuje se da će dostići 92.4 milijardi USD do 2029, raste po CAGR od 5.4%. HoReCa sektor ostaje ključni pokretač potražnje za smrznutim pomfritom i proizvodima od prerađenog krompira širom svijeta, a Rusija nije izuzetak.
Uprkos značajnoj domaćoj proizvodnji, Rusija se istorijski oslanjala na uvoz za veliki deo ponude prerađenog krompira. Lansiranje Grand Friesa predstavlja strateški potez za smanjenje zavisnosti od uvoza i ojačati prehrambeni suverenitet zemlje u prerađenim poljoprivrednim proizvodima.
Otvaranje radnih mjesta i fokus na okoliš
Predviđeno je stvaranje postrojenja oko 400 novih radnih mesta, sa zapošljavanjem već u toku. Štaviše, Grand Fries se ističe po svom posvećenost životnoj sredini. Kompanija investira 1 milijardi rubalja u modernim sistemima za prečišćavanje otpadnih voda dizajniranim korištenjem oba najbolje domaće i međunarodne prakse. Ovi objekti imaju za cilj da osiguraju da otpadne vode ispunjavaju ruske ekološke standarde. U toku su i pregovori o priključenju fabrike na opštinski kanalizacioni kolektor Mcensk.
Ekonomski uticaj
Osim zapošljavanja i zamjene uvoza, očekuje se da će Grand Fries generirati 2.24 milijarde rubalja godišnjih poreskih prihoda na svim nivoima vlasti kada dostigne puni kapacitet. Ova projekcija uzima u obzir porezne olakšice odobrene prema Posebna ekonomska zona Orelske oblasti (OEZ "Orel"), gdje se nalazi postrojenje.
Projekat Grand Fries je više od nove fabrike — to je a simbol rastuće poljoprivredno-prehrambene infrastrukture Rusije. Kombinacijom domaćih sirovina, naprednih tehnologija prerade i strateškog javno-privatnog partnerstva, inicijativa postavlja mjerilo za održivu proizvodnju hrane visoke vrijednosti u Rusiji. Za poljoprivrednike, agronome i profesionalce u industriji, ovo je znak rastućih mogućnosti uzgoj krompira, ugovorna poljoprivreda i inovacije u hrani u regionu i šire.
