Duž škotske obale Moray, Farma Wellhill—porodični biznis od 1926. godine — prihvatio je najsavremeniju automatizaciju kako bi prevazišao poljoprivredne izazove. Farmom upravljaju braća Owen i Duncan Taylor zajedno sa svojom majkom Ilene, a proizvodi... 16 različitih sorti sjemenskog krompira za domaća i izvozna tržišta. Međutim, škotski vlažna klima, teško glineno tlo i nedostatak radne snage učinile su tradicionalne metode sortiranja neefikasnim.
Izazovi ručnog sortiranja
Sortiranje sjemenskog krompira je radno intenzivan proces, što zahtijeva preciznost za uklanjanje kamenja, grudvica i defektnih gomolja. Sa rastući troškovi rada i smanjenje radne snage, ručne metode više nisu bile održive. Prema Izvještaj Škotskog poljoprivrednog udruženja (SAOS) za 2023. godinu, preko 60% farmi krompira u Velikoj Britaniji bore se s dostupnošću radne snage, što mnoge gura prema automatizaciji.
Flikweert Vision: Rješenje koje mijenja pravila igre
Farma Wellhill je u partnerstvu sa Flikweert Vision, holandski inovator u optičkom sortiranju krompira i luka. Nakon posjete Holandiji, Owen Taylor je investirao u dvije mašine:
- Razdjelnik – Uklanja grudvice, kamenje i otpad u početnoj fazi.
- QualityGrader – Koristi tehnologiju vida zasnovanu na vještačkoj inteligenciji za otkrivanje nedostataka poput krasta, oštećenja i deformiteta.
Utrostručena efikasnost, smanjena ovisnost o radnoj snazi
Rezultati su bili transformativni:
- Kapacitet predsortiranja utrostručen, od 20 do 60 tona na sat.
- Potrebe za fizičkim radom smanjene su za 50%, rješavajući nedostatak radne snage.
- Tačnost detekcije nedostataka poboljšana je za preko 90%, osiguravajući izvoz višeg kvaliteta.
A Studija Evropskog udruženja za trgovinu krompirom (Europatat) iz 2024. godine utvrđeno je da su farme koje koriste automatizirane sortirke vidjele 30% povećanje profitabilnosti zbog smanjenog otpada i troškova rada.
Proizvodnja sjemenskog krompira osigurana za budućnost
Owen Taylor naglašava:
„Broj uzgajivača sjemenskog krompira se smanjuje, ali potražnja za kvalitetom raste. Automatizacija nam omogućava da radimo brže, pametnije i dosljednije – čak i u teškim škotskim uslovima.“
S očekivanim porastom globalne proizvodnje krompira za 12% do 2030. (FAO 2023), farme moraju usvojiti tehnologiju kako bi ostale konkurentne.
Automatizacija je budućnost
Uspjeh farme Wellhill to pokazuje ulaganje u pametnu tehnologiju sortiranja više nije opcionalno - ono je neophodno. Smanjenjem ovisnosti o radnoj snazi, poboljšanjem efikasnosti i održavanjem visokih standarda, automatizacija osigurava održivu poljoprivredu za buduće generacije.
