Nove sorte nude visoke prinose, otpornost na klimu i nutritivne prednosti
Premijer Narendra Modi nedavno je predstavio tri revolucionarne sorte krompira u Indijskom institutu za poljoprivredna istraživanja. Ove nove sorte – Kufri Chipsona-5, Kufri Bhaskar i Kufri Jamunia – predstavljaju značajan napredak u indijskoj poljoprivredi, nudeći poboljšane prinose, otpornost na klimu i biofortifikaciju.
Kufri Jamunia: Prehrambena moć ljubičastog mesa
Sorta Kufri Jamunia je prvi indijski krompir purpurnog mesa, koji se odlikuje visokim prinosom, izuzetnom mogućnošću skladištenja i bioobogaćenim prednostima. Ova sorta srednjeg sazrijevanja, kojoj je potrebno oko 90 dana da sazrije, bogata je antocijanima, snažnim antioksidansima koji se nalaze u njenom živopisnom ljubičastom mesu. Uz potencijalni prinos od 32-35 tona po hektaru, Kufri Jamunia ima tamnoljubičaste gomolje koji su duguljasti s plitkim očima. Toplo se preporučuje za sjeverne, centralne i istočne ravnice Indije zbog odlične mogućnosti skladištenja u ambijentalnim uvjetima.
Kufri Chipsona-5: Svestran izbor za proizvodnju čipsa
Kufri Chipsona-5 je dizajniran posebno za industriju proizvodnje čipsa, rješavajući nizak udio indijske proizvodnje krompira u ovom sektoru. Ova sorta sazrijeva za 90-100 dana i daje bijelo-krem ovalne gomolje kremastog mesa i brašnaste teksture. Otporan je na kasnu plamenjaču, uobičajenu bolest koja pogađa biljke krompira, što pomaže u održavanju zdravlja i prinosa biljaka. Kufri Chipsona-5 je pogodan za severnoindijske ravnice i slične agroekologije, odlikuje se dobrim očuvanjem i umerenom suvom materijom gomolja sa niskim redukcionim šećerom.
Kufri Bhaskar: Svestranost za sjeverne i centralne ravnice
Sorta Kufri Bhaskar je prilagođena za uzgoj u sjevernim i centralnim ravnicama. To je krompir srednjeg sazrevanja sa belo-krem, jajolikim gomoljima koji imaju plitke oči i brašnastu teksturu. Kufri Bhaskar je otporan na zaraze lijevkama i grinjama, što doprinosi boljem zdravlju biljaka i poboljšanim prinosima. Omogućava ranu sadnju, efikasno optimizujući raspored useva i rotacije.
Ove inovativne sorte, koje su razvili naučnici CPRI-a, imaju za cilj da odgovore i na zahtjeve prerađivačke industrije i na klimatske izazove, označavajući značajan korak naprijed u indijskoj poljoprivredi krompira.
