Izdanje od 3. septembra 2024 Svjetska tržišta krumpira (WPM) Izdanje 683 nudi temeljno ispitivanje trenutnog pejzaža tržišta krompira. Ovaj pregled sintetizira ključne nalaze iz izvještaja, fokusirajući se na izvozne trendove, dinamiku cijena i širi uticaj globalnih događaja na ponudu i potražnju. Ističe izazove s kojima se suočava i mogućnosti koje danas ima industrija krompira.
Trendovi izvoza i dinamika cijena
Glavna tačka rasprave u ovom broju je primetan pad izvoza prženog krumpira u EU, koji je pao za skoro 6% u prvoj polovini 2024. Ovaj pad se pripisuje nekoliko faktora, uključujući pritiske na zalihe krompira i nagli porast gotovih proizvoda cijene, koje su umanjile potražnju. Istorijski gledano, izvoz iz EU je bio na stalnoj uzlaznoj putanji do 2023. Međutim, nedavni skok cijena doveo je do konzervativnijih obrazaca uvoza na ključnim tržištima poput Japana.
Japan je, posebno, iskusio visoku prosječnu uvoznu cijenu mlađi od 282,569 JPY po toni (otprilike 1,926 USD/t; 1,738 EUR/t). Ovo strmoglavo povećanje doprinijelo je četvrtom uzastopnom padu mjesečnog uvoza mlađi. U izvještaju se naglašava kritična ravnoteža između cijena i potražnje, uz napomenu da su prodavci koji su uspjeli ograničiti povećanje cijena bolje pozicionirani na tržištu.
Regionalni uvidi: Kanada, Indija i Turska
Dok se EU bori s izazovima, druge zemlje iskorištavaju priliku da prošire svoje prisustvo na tržištu. Izvještaj naglašava značajan rast izvoza proizvoda od krompira iz Kanade, Indije i Turske. Indijski pomfrit je, na primjer, stekao popularnost na tržištima kao što je Tajland, što ilustruje potencijal novih igrača da zamjene opadajući izvoz iz EU. Ova promjena ukazuje na diverzifikaciju izvora ponude, što bi moglo promijeniti konkurentsku dinamiku na globalnom tržištu krompira u godinama koje dolaze.
Ugovorna poljoprivreda i održivost
Ovo pitanje takođe skreće pažnju na ulogu održivih praksi u lancu snabdevanja krompirom. Značajan primjer je Patatas Melendez, vodeća španska kompanija za proizvodnju krompira, koja se oslanja na ugovornu poljoprivredu kako bi osigurala stabilnost i održivost u cijelom lancu vrijednosti. Sa 80% svog krompira koji se prodaje po ugovoru, kompanija pokazuje kako strateška partnerstva mogu ojačati otpornost usred fluktuacija na tržištu.
WPM Izdanje 683 nudi vrijedne uvide u trenutno stanje na tržištu krompira, otkrivajući izazove sa kojima se suočavaju izvoznici iz EU zbog rastućih cijena i pritisaka na ponudu. Ipak, porast konkurentnog izvoza iz Kanade, Indije i Turske uvodi nove mogućnosti za diversifikaciju tržišta. Kako se industrija prilagođava ovim promjenama, fokus na održive prakse i strateška partnerstva bit će od vitalnog značaja za dugoročni uspjeh.
Ukratko, ovaj izvještaj služi kao ključni resurs za dionike u industriji krompira, pružajući dubinsku analizu tržišnih trendova i strateških uvida koji mogu voditi donošenje odluka u sve konkurentnijem okruženju.
Ako želite da primate sedmične novosti o poljoprivrednim trendovima i uvidima u tržište, molimo kontaktirajte glavnog urednika: Cedric Porter na tel: 0044 7881 956446 ili e-mail: cedric@supplyintelligence.co.uk. Dopisnici: Nélia Silva (neliamgs@gmail.com) i Jim Van Den Bos (jvandenbos@justfoundout.co.uk). ISSN 2046-1917 World Potato Markets © objavljuje Supply Intelligence Ltd. Sva prava zadržana.
