Napredno optičko rješenje za sortiranje poboljšava sigurnost hrane i kvalitet proizvoda
Key Technology, ključni igrač u Duravantovoj grupi rješenja za sortiranje i rukovanje hranom, predstavila je optički sortir COMPASS, dizajniran posebno za pojedinačno brzo zamrznute (IQF) proizvode. Ovaj inovativni sistem služi za različite primjene, uključujući voće, povrće, plodove mora, perad i meso, identifikacijom i uklanjanjem stranih materijala (FM) i defekata proizvoda, čime se osigurava vrhunska sigurnost hrane i kvalitet proizvoda.
Karakteristike i prednosti
COMPASS optički sortir je konstruisan da obezbedi poboljšanu fleksibilnost i preciznost u okruženjima sa velikom brzinom promene, gde procesori često rukuju različitim proizvodima i prolaze kroz višestruke promene svakog dana. Jack Lee, predsjednik Duravant Group – rješenja za sortiranje i rukovanje hranom, naglašava da „na IQF proizvodnim linijama optički sorteri moraju biti vrlo prilagodljivi i precizni unatoč čestim promjenama proizvoda“. COMPASS se ističe u ovom aspektu, sa intuitivnim korisničkim interfejsom i programiranjem zasnovanim na receptima koji omogućavaju čak i početnim operaterima da postignu optimalne performanse bez potrebe za naprednim tehničkim veštinama.
Ključne prednosti
- Svestrano sortiranje: COMPASS je pogodan za širok spektar proizvoda uključujući cijele artikle, kriške, kockice, mrvice i mješavine proizvoda. Koristi inspekciju u zraku za pregled svih strana proizvoda, efikasno otkrivajući i odbacujući zagađivače kao što su plastika, staklo, metal, kamenje i strane biljne materije (EVM), uključujući lišće i toksični korov. Osim toga, može identificirati i eliminirati nedostatke proizvoda uz minimalno lažno odbacivanje.
- Jednostavnost upotrebe: Razvrstivač se može pohvaliti ergonomskim sučeljem sličnim pametnim uređajima, što olakšava navigaciju bez napora. Njegov otvoreni dizajn kompatibilan sa pranjem poboljšava sanitarne uslove i pojednostavljuje održavanje. Programiranje zasnovano na receptima omogućava dosljedne performanse u svim serijama proizvoda, a operateri mogu lako prilagoditi ili kreirati nove recepte po potrebi.
- Modularni dizajn i analiza podataka: COMPASS je dostupan u različitim veličinama kako bi zadovoljio različite potrebe kapaciteta i ima sofisticirane algoritme za sortiranje oblika. Njegov inteligentni sistem za izbacivanje poboljšava preciznost sortiranja dok smanjuje lažno odbacivanje. Razvrstivač je također opremljen Key Discovery, robusnim alatom za analizu podataka i izvještavanje koji pruža vrijedan uvid u operativne obrasce i trendove.
Globalna podrška
Key Technology osigurava podršku širom svijeta kroz svoju opsežnu prodajnu mrežu i globalni servisni tim, nudeći robusnu pomoć kupcima širom svijeta.
