Novi programi obuke i transfer tehnologije imaju za cilj unaprijediti uzgoj slatkog krompira u Mozambiku
Mozambički institut za poljoprivredna istraživanja (IIAM) predvodi napore za poboljšanje uzgoja slatkog krompira u cijeloj zemlji, fokusirajući se na povećanje produktivnosti i sigurnost hrane. U nedavnoj inicijativi, preko 100 farmera iz okruga Moamba u provinciji Maputo prošlo je obuku o naprednim tehnikama uzgoja za poboljšane sorte slatkog krompira sa narandžastim i ljubičastim mesom. Ovaj program, koji vodi istraživač IIAM-a Milton Tovele iz Poljoprivredne stanice Umbelúzi, ima za cilj širenje inovativnih poljoprivrednih praksi i uvođenje visokoprinosnih sorti usjeva.
Obuke su pokrivale kritične aspekte proizvodnje slatkog krompira, uključujući selekciju vinove loze, upravljanje zemljištem, navodnjavanje, berbu i tretman posle berbe. Prema Toveleu, efikasan uzgoj počinje pripremom vinove loze rezanjem na sadnice sa tri ili više čvorova, svaki dužine 30 do 40 centimetara. Ove sadnice treba saditi na udaljenosti od 30 centimetara da bi se konkurencija hranljivih materija svela na minimum.
Tovele je naglasio važnost pravilnog upravljanja navodnjavanjem tokom cijelog ciklusa uzgoja. U početku, usjevu je potrebno dovoljno vode, ali kako se približava žetvi, potrebno je manje vode kako bi se spriječio gubitak okusa i smanjilo kvarenje nakon žetve. Kao značajne prednosti istaknuta je otpornost batata na štetočine i bolesti, uz relativno kratak proizvodni ciklus od 90 do 120 dana za pojedine sorte. Poštivanje ovog vremenskog okvira proizvodnje je ključno za održavanje visokog kvaliteta proizvoda.
Ova inicijativa je dio šireg napora da se poboljša sigurnost hrane u Mozambiku tako što se farmeri opremaju znanjem i alatima potrebnim za maksimiziranje prinosa slatkog krompira i osiguravanje stabilne opskrbe hranom. Usvajanjem ovih novih tehnika, od farmera se očekuje da vide poboljšanja u produktivnosti i profitabilnosti, doprinoseći ukupnom cilju jačanja poljoprivrednog sektora u zemlji.
