U 2024., kombinovana proizvodnja krompira Sjedinjenih Država i Kanade procijenjena je na približno 27.6 miliona tona, što predstavlja smanjenje od 4% u odnosu na brojke iz 2023. godine. Ovaj pad odražava složenu interakciju ekoloških izazova, regionalnih razlika i tržišne dinamike koji su uticali na uzgoj krompira širom Sjeverne Amerike.
Pregled proizvodnje u Sjedinjenim Državama
Sjedinjene Američke Države su prijavile proizvodnju krompira od 417.8 miliona kilograma (cwt) u 2024. godini, što je pad od 5% u odnosu na 440.1 milion centimetara proizvedenih u 2023. Ovo smanjenje se pripisuje smanjenju požnjevene površine od 4%, što iznosi 923,100 hektara, i blagom padu prosečne površine od 1%. Primjetno, dok su države poput Washingtona, Oregona, Michigana i Mainea postigle historijski visoke prinose, druge kao što su Florida i Wisconsin suočile su se s prinosima 453% i 10% ispod svojih prethodnih petogodišnjih prosjeka, respektivno.
Regionalne varijacije i izazovi
- Idaho i Washington: Ove države su nastavile da vode američku proizvodnju krompira, doprinoseći sa 32% i 24% ukupnog useva, respektivno. Međutim, Ajdaho je doživio pad proizvodnje od 6%, ukupno 135.2 miliona cwt, pod utjecajem smanjenja zasađenih površina i faktora okoliša.
- Wisconsin: Suočen sa neuobičajenim proljetnim kišama, prosječan prinos u Wisconsinu je pao na 380 cwt po jutru, najniži od 2002. godine, što je rezultiralo padom proizvodnje od 11.5% na 25.08 miliona cwt.
- Florida: Teški vremenski događaji, uključujući uragane i iznadprosječne temperature, doveli su do značajnog smanjenja proizvodnje krompira na Floridi za 31 posto, ukupno 4.1 milion cwt.
Canadian Production Insights
Nasuprot tome, kanadski uzgajivači krompira ubrali su rekordnih 127.0 miliona cwt u 2024. godini, što je skromno povećanje od 0.3% u odnosu na prethodnu godinu. Ovo postignuće je u velikoj mjeri rezultat povoljnih vremenskih uslova i povećanja žetvenih površina. Pokrajine kao što su New Brunswick i Quebec zabilježile su povećanje proizvodnje od 14.3% odnosno 17.5%, kako su se oporavile od vlažnih uvjeta koje su iskusile 2023. Alberta je zadržala svoju poziciju najveće pokrajine koja proizvodi krompir, sa 23.7% proizvodnje u zemlji.
Tržišne implikacije i izgledi
Pad proizvodnje krompira u SAD ima nekoliko implikacija na poljoprivredni sektor:
- Ponuda i potražnja: Smanjena proizvodnja može dovesti do skučenih zaliha, potencijalno utjecati na tržišne cijene i dostupnost za prerađivače i potrošače.
- Dinamika trgovine: S obzirom da SAD doživljava pad proizvodnje, a Kanada postiže rekordne žetve, trgovinski tokovi između dvije zemlje mogli bi biti pogođeni, posebno u pogledu proizvoda od prerađenog krompira kao što je smrznuti pomfrit.
- Buduće planiranje: Poljoprivrednici, agronomi i poljoprivredni inženjeri će možda morati da se prilagode ovim promjenama istraživanjem otpornih sorti usjeva, prilagođavanjem rasporeda sadnje i primjenom naprednih poljoprivrednih praksi kako bi se ublažili utjecaji ekoloških izazova.
Pad kombinovane proizvodnje krompira u SAD i Kanadi od 4% 2024. godine naglašava važnost prilagodljivosti i otpornosti u poljoprivredi. Razumijevanjem regionalnih izazova i korištenjem povoljnih uslova, dionici mogu upravljati ovim fluktuacijama i raditi na održivim proizvodnim praksama koje osiguravaju sigurnost hrane i ekonomsku stabilnost u industriji krompira.
