U uzbudljivom razvoju za poljoprivredni sektor, a pogon za preradu krompira trenutno je u izgradnji u Ivanovka selo, smješteno u Issyk-Ata okrug od Kirgistana Chui region. Ovu inicijativu pomno prati pres služba Ministarstvo vodnih resursa, poljoprivrede i prerađivačke industrije Kirgistana, koji naglašava važnost jačanja kapaciteta za proizvodnju krompira u zemlji.
Specifikacije objekta
Novi objekat će biti predstavljen rashladne komore koji su dizajnirani za skladištenje do 300 tone krompira, obezbeđujući održavanje kvaliteta tokom celog procesa skladištenja. Ovaj kapacitet je kritičan za upravljanje sezonskim fluktuacijama u proizvodnji krompira, posebno zato što je Kirgistan poznat po svom snažnom urodu krompira, a nacionalni podaci pokazuju da zemlja proizvodi približno 300,000 tone krompira godišnje.
Pored mogućnosti hlađenja, fabrika se oprema prerađivačkim kapacitetima koji mogu da prerade do 80 tone krompira dnevno. Očekuje se da će ovaj značajan prerađivački kapacitet pretvoriti sirovi krompir u razne proizvode s dodanom vrijednošću, čime će se podstaći lokalna ekonomija i pružiti nova radna mjesta za stanovnike Ivanovke i okolnih područja.
Ekonomski uticaj i budući izgledi
Predviđeno je puštanje u rad postrojenja u jesen 2024, označavajući značajnu prekretnicu za farmere krompira i poljoprivredni sektor u Kirgistanu. Uspostavljanjem ovog pogona za preradu, lokalni proizvođači će imati bolji pristup tržištima, što potencijalno može povećati njihov prihod i doprinijeti ukupnom ekonomskom razvoju regiona.
Ulaganjem u takve prerađivačke kapacitete, Kirgistan ima za cilj ne samo da smanji gubitke nakon žetve, već i da iskoristi rastuću potražnju za proizvodima od prerađenog krompira na domaćem i međunarodnom tržištu. Kako zemlja nastavlja da razvija svoju poljoprivrednu infrastrukturu, očekuje se da će ova biljka igrati ključnu ulogu u jačanju lanca vrijednosti za krompir, koji ostaje jedan od važnih usjeva u Kirgistanu.
Kako izgradnja bude napredovala, zajednica se nada da će ovaj projekat utrti put za dalji napredak u poljoprivrednoj preradi i doprinijeti održivom razvoju privrede regiona.
