Kao odgovor na rastuće potražnje širom Evrope, PepsiCo je napravio veliki skok u efikasnosti lanca snabdevanja instalacijom svog prvog automatizovanog skladišta u Poljskoj. Smješten u Środa Śląska, pogon je namijenjen proizvodnji i skladištenju Lay's čipsa i Doritos nachosa, koji se prvenstveno distribuira u Njemačku. Ovaj vrhunski projekat, izveden u partnerstvu sa specijalistom za automatizaciju skladišta Mecalux, odražava PepsiCo-ovu posvećenost racionalizaciji logistike, poboljšanju održivosti i optimizaciji produktivnosti u svom lancu snabdevanja grickalicama.
Proizvodnja velikog obima zahteva napredna rešenja za skladištenje
Obim operacija u Środa Śląska je zapanjujući. Svake godine fabrika preradi 60,000 tona krompira za Lay's i 15,000 tona kukuruza za Doritos. Kako bi efikasno zadovoljio ovu potražnju, PepsiCo je implementirao „push” proizvodnu strategiju, proizvodnju unaprijed kako bi se održao korak s predviđenom potražnjom. Ovaj veliki obim proizvodnje zahteva sofisticiran pristup skladištenju i logistici, što novo automatizovano skladište čini ključnim dodatkom.
Skladište, veličine sedam fudbalskih igrališta, opremljeno je sa 9,000 skladišnih mjesta i svakodnevno rukuje velikom količinom paleta, a sve je napunjeno proizvodima za grickanje spremnim za otpremu. Ovo automatizovano postrojenje osigurava nesmetan tok od proizvodnje do pakovanja i, na kraju, distribucije.
Integracija jednostavnog WMS-a za besprijekorne operacije
Ključna karakteristika novog skladišta PepsiCo-a je korištenje Mecaluxovog Easy WMS-a (Warehouse Management System). Ovaj softver je u potpunosti integrisan sa PepsiCo-ovim SAP ERP sistemom, omogućavajući praćenje zaliha u realnom vremenu, automatsku obradu narudžbi i sinhronizaciju proizvodnje i distribucije. Easy WMS optimizuje svaku fazu skladištenja, od praćenja dolazne robe do efikasnog organizovanja paleta na osnovu njihovog odredišta, tipa vozila, prioriteta klijenta i rute isporuke.
Prema rečima Macieja Pietruse, menadžera skladišta, „proizvodni proces je u potpunosti integrisan sa automatizovanim skladištem, omogućavajući da se svaka vreća čipsa transportuje od proizvodnje do mesta za pakovanje i utovar, uz minimalnu ručnu intervenciju.“ Integracija Easy WMS-a smanjuje greške, povećava efikasnost i nudi potpunu sljedivost.
Povećana efikasnost uz rukovanje paletama velikog kapaciteta
Mecalux je ugradio četiri krana za viličare i mrežu paletnih transportera, čime je obezbeđeno brzo kretanje robe unutar skladišta. Sistem upravlja sa 3,500 prenosa paleta dnevno, kontinuirano radi kako bi održao visok tempo proizvodnje PepsiCo-a. Dinamičan, dvokanalni transportni sistem grupiše palete na osnovu rasporeda isporuke, minimizirajući greške i osiguravajući isporuku na vrijeme.
Ovaj nivo automatizacije značajno poboljšava radnu brzinu i tačnost, rješavajući izazove proizvodnje visoke proizvodnje i smanjujući oslanjanje na ručni rad. Rezultat je lanac snabdijevanja sposoban da podrži rastuće zahtjeve PepsiCo-a na europskom tržištu uz manju potrošnju energije, u skladu s ciljevima održivosti kompanije.
Model za modernizaciju globalnih lanaca opskrbe
Partnerstvo PepsiCo-a sa Mecalux-om u Środa Śląska je bilo uspješno, što je dovelo do sličnih planova za njihov pogon u Veurneu u Belgiji—jednom od najvećih PepsiCo-ovih pogona u Evropi. Poljski projekat skladišta ilustruje kako napredna automatizacija, u kombinaciji sa efikasnim softverom za upravljanje skladištem, može revolucionisati logistiku u prehrambenoj industriji.
Ova integracija automatizovanog skladištenja velikog kapaciteta sa digitalnim upravljanjem u realnom vremenu smanjuje i logističke troškove i uticaj na životnu sredinu, pozicionirajući PepsiCo kao lidera u efikasnim, održivim praksama lanca snabdevanja. Štaviše, ovaj projekat je u skladu sa širim industrijskim trendovima ka automatizaciji, čineći PepsiCo modelom za modernizovanu logistiku u proizvodnji hrane.
PepsiCo-ovo automatizovano skladište u Środa Śląska predstavlja značajan napredak u logistici lanca snabdevanja, pokazujući kako inovativna tehnologija može da transformiše skladištenje, rukovanje i distribuciju u proizvodnji hrane velike potražnje. Uz prednosti automatizacije i integrisanih digitalnih sistema, PepsiCo postavlja standard za efikasne, održive lance snabdevanja hranom budućnosti. Kako PepsiCo nastavlja da optimizuje svoje evropske operacije, uspeh ovog modela skladišta nudi nacrt za slična poboljšanja širom svoje globalne mreže.
