Argentinsko tržište krompira trenutno doživljava dramatičan pad cijena, s cijenom krompira od Tucumán skoro prepolovljena zbog ogromne ponude na tržištu svježih proizvoda u zemlji. Nakon perioda normalizacije klime koji je uslijedio nakon nekoliko sedmica kiše, žetva krompira je porasla, poplavivši ključna tržišta poput Centralna pijaca u Buenos Airesu (MCBA) sa neviđenim količinama krompira.
Rast i kolaps cijena
Početkom oktobra, farmeri u Argentini su iskusili kratak skok cena krompira, izazvan vremenskim poremećajima. Uporne kiše u Tucumanu uzrokovale su kašnjenje u žetvi, gurajući cijene na vrhunac od 15,000 ARS (43 USD) po vreći krompira od 20 kg u MCBA. Međutim, kako su se vremenski uslovi poboljšali, isporuke krompira iz regiona su nastavljene, što je rezultiralo brzim i značajnim povećanjem ponude na tržištu.
Ovaj skok je doveo do potpunog preokreta u dinamici cijena. Cijene krompira su pale na 8,000 ARS (23 USD) po vreći od 20 kg, a na nekim poljima u Tucumanu cijene su čak niže 6,000 ARS (17 USD) po vrećici – pad od skoro 50%. Ovi brojevi predstavljaju ogromnu suprotnost prosječnim cijenama uočenim posljednjih godina, gdje je ravnoteža ponude i potražnje bila povoljnija za poljoprivrednike.
Uloga prekomjerne ponude
Prekomjerna ponuda na tržištu uglavnom je uzrokovana dolaskom „ranog“ usjeva krompira, uglavnom iz Tucumán iu manjoj mjeri od Jujuy. Kombinacija brzog oporavka na poljima nakon kiše i velike količine krompira dostupnog za berbu dovela je do rekordnog priliva zaliha u MCBA, gdje je zabilježeno 25,000 vreća krompira – što je daleko nadmašilo tipičan sezonski prosjek.
Ova situacija naglašava klasičan slučaj ponude nadmašuje potražnju. Uz povećane isporuke, došlo je do kratkoročnog smanjenja potrošnje krompira, što je pogoršalo tržišnu neravnotežu. Ovaj kratak pad potražnje vjerovatno je uzrokovan porastom cijena uzrokovanim vremenskim nepogodama, zbog čega su potrošači oklijevali da kupuju po višim cijenama.
Uticaj na poljoprivrednike
Pad cijena predstavlja značajnu zabrinutost za poljoprivrednike, posebno one u Tucumanu, koji se suočavaju s izazovima pokrivanja troškova proizvodnje po ovim nižim cijenama. Prema nedavnim poljoprivrednim izvještajima, poljoprivrednici u regionu očekivali su jače tržišne uslove nakon rasta cijena izazvanog kišom, samo da bi se suočili sa strmim padom zbog prevelike ponude.
Osim toga, nedavno heatwave u sjevernoj Argentini će vjerovatno degradirati kvalitet krompira koji ostaje neprodat na tržištima. Krompir nižeg kvaliteta već se prodaje na sniženju, a ako temperature ostanu visoke, očekuje se nastavak pada cijena, posebno za inferiorne segmente krompira.
Šta je sledeće?
U budućnosti, mnogi farmeri i tržišni analitičari pomno prate kako se klima i tržišni uslovi razvijaju. Uz preveliku ponudu i potencijalne probleme s kvalitetom zbog vrućine, neizvjesno je kada će se cijene stabilizirati. Kontinuirani pad cijena mogao bi natjerati neke poljoprivrednike da prodaju svoje usjeve s gubitkom, naglašavajući potrebu za boljim alatima za predviđanje i strategijama za diversifikaciju tržišta kako bi se ublažili utjecaji tako oštrih fluktuacija cijena.
Oštar pad cijena krompira u Argentini služi kao podsjetnik na volatilnost na poljoprivrednim tržištima, gdje vremenski uslovi i neravnoteža ponude i potražnje mogu drastično uticati na profitabilnost. Za poljoprivrednike u regijama kao što je Tucumán, prekomjerna ponuda, zajedno s degradacijom kvaliteta uzrokovanom toplinom, predstavlja ekonomski izazov. Kako bi se snašli u ovim izazovima, poboljšanje tržišnog predviđanja, ulaganje u rješenja za skladištenje i diverzifikacija biljne proizvodnje mogli bi ponuditi veću stabilnost u suočavanju s nepredvidivom tržišnom dinamikom.
