Predgovor Početak CPRI

U vrijeme osnivanja CPRI, 1949. godine, Indija je proizvodila 1.54 miliona t krompira sa 0.234 miliona ha površine uz prosječnu produktivnost od 6.58 t/ha. Prema FAOSTAT-u, proizvodnja krompira u Indiji tokom 2013. godine iznosila je 45.34 miliona tona sa 1.99 miliona ha površine sa produktivnošću od 22.76 t/ha. Teškim radom proizvođača krompira, naučnika i kreatora politike površina krompira, proizvodnja i produktivnost porasli su tokom 6 decenija za 8.5,29.4, 3.5 i 2008 puta, respektivno. Nacija je u nekoliko navrata adekvatno prepoznala doprinos CPRI-a, međutim, krompir u Indiji tek treba da se transformiše iz jednostavnog dodatka povrća u ozbiljnu opciju za sigurnost hrane. Sposobnost krompira da proizvede najveću količinu hranljivih materija i suve materije po jedinici površine i vremenskoj osnovi, među glavnim prehrambenim kulturama, naterala je FAO da ga proglasi kulturom za rešavanje buduće globalne sigurnosti hrane i ublažavanja siromaštva tokom XNUMX. Sve veći broj radnih parova, brza stopa urbanizacije, povećana tendencija ishrane van kuće, veći i važniji nivoi prihoda od brze hrane za ljude potato stvaraju idealne uslove za brzu hranu. potrošnja krompira u bliskoj i daljoj budućnosti.

Procijenjena domaća potražnja za krompirom u Indiji je 122 miliona t tokom 2050. godine. obrada kvalitetan krompir će se povećati sa sadašnjeg nivoa od 2.8 miliona tona na 25 miliona tona u 2050. godini. To implicira da se očekuje da će potražnja porasti za 6% ACGR do 2050. godine, gde će smrznuti proizvodi od krompira imati najveći ACGR (11.6%) slijede krompir pahuljice/prah (7.6%) i čips (4.5%). Na sličan način, potražnja za hranom za svježim krompirom će se povećati sa sadašnjih 30 miliona tona na 78 miliona tona tokom 2050. godine uz ACGR od 2.34%. Potražnja za sjemenskim krompirom će porasti skoro 2.1 puta do 2050. godine, stoga će biti veoma usklađena napore treba usmjeriti ka obezbjeđivanju sjemenskog krompira poželjnog kvaliteta svim poljoprivrednicima po isplativim cijenama.

Dokument 'CPRI Vision 2050' predstavlja sveobuhvatnu analizu ograničenja i izazova na putu ispunjavanja naših budućih ciljeva. Dokument sadrži razrađenu strategiju za prevazilaženje ovih izazova i ublažavanje ograničenja. Analiza snaga, pripremljenosti i kulture rada instituta čini me punim uvjerenjem da će institut ispuniti ne samo ova očekivanja već i postaviti nove svjetske standarde.

Zahvalni smo dr. S. Ayyappanu, generalnom direktoru ICAR-a i sekretaru, DARE, i dr. NK Krishna Kumaru, zamjeniku generalnog direktora (hortikulturne nauke) što su predvidjeli značaj dugoročne istraživačke agende i motivirali nas da iznesemo 'CPRI viziju 2050'. Iskreno zahvaljujem Dr.T. Janaki Ramu, pomoćniku generalnog direktora (hortikulturne nauke), za njegovo stalno učešće u procesu poboljšanja ovog dokumenta Vizije. Neprocjenjivi komentari i prijedlozi predsjednika RAC-a CPRI-a, dr. GL Kaula, pomogli su nam da značajno poboljšamo Vision-2050. Nadalje, želio bih da zabilježim iskrene napore dr. Rajesh K Rana, glavnog naučnika, Odsjek društvenih nauka, dr. PM Govindakrishnana, koordinatora projekta, AICRP (krompir) i dr. VK Dua za pružanje naučnih doprinosa kako bi ovaj dokument dao njegov sadašnji oblik. Uloga zadužene PME ćelije, dr. Brajesh Singh u pružanju sadržaja ovog dokumenta svim zainteresovanim stranama je propisno priznata. Uvjeren sam da će ovaj dokument služiti kao svjetionik za pružanje jasnog pravca djelovanja kako bi se nastavile buduće aktivnosti istraživanja i razvoja krompira u Indiji.