klorprofam (CIPC) je dugo bio glavni supresor klijanja u industriji skladištenja krompira. Ali nakon povlačenja iz odobrene upotrebe u Velikoj Britaniji i EU, sektor se kreće kroz složenu regulativu. Za upravljanje ostacima u prodavnicama sa istorijom CIPC koristiti, Izvršni direktor za zdravlje i sigurnost (HSE) uveo a privremeni maksimalni nivo ostatka (tMRL). Održavanje ovog standarda je ključno za osiguravanje da ostaci tragova u uskladištenom krumpiru ne prelaze sigurnosne granice, posebno za usjeve namijenjene svježim tržištima.
U 2024, u CIPC Grupa za praćenje rezidua (CRMG) primio 102 predata podataka iz žetvenih prodavnica 2023/24 koje su prethodno tretirane sa CIPC. Ove dobrovoljne prijave omogućile su HSE-u da procijeni da li je tMRL i dalje relevantan i siguran. Nalazi su bili otrežnjujući: 25% testiranih skladišnih jedinica bi premašilo zakonsku granicu detekcije (LoD) da tMRL nije bio na mjestu. Ovo otkriva koliko je tMRL bitan za usklađenost—i za stabilnost tržišta krompira u Velikoj Britaniji.
Uz novu rundu podataka za podnošenje do ljetni 2025, CRMG poziva uzgajivače, operatere trgovina i pakere da barem opskrbe jedan rezultat testa sa više ostataka iz svake prodavnice prethodno tretirane sa CIPC. Ovi uzorci treba da budu iz krompira koji se čuva za najmanje dva mjeseca u toku Sezona 2024/25.
Šta je u pitanju? Bez kontinuirane podrške podacima, tMRL bi mogao biti opozvan. To bi proizvođače izložilo riziku od neuspjeha inspekcije sigurnosti hrane i potencijalnog gubitka pristupa tržištu. Regulatorne odluke sada zavise od transparentnih, naučno zasnovanih dokaza koje pruža sama industrija.
Kako uzgajivači mogu pomoći:
- Ko: Svi koji posluju u prodavnicama krompira koje su se u prošlosti koristile CIPC.
- Šta: Podnesite najmanje jednu laboratorijski test sa više ostataka koji uključuje hlorprofam.
- Kada: Od tekuće sezone 2024/25, sa usjevima uskladištenim najmanje dva mjeseca.
- Kako: Preuzmite data proforma sa CRMG web stranice i pošaljite ga, zajedno sa vašim laboratorijskim izvještajem, na Adrian Cunington (Nezavisni predsjedavajući CRMG-a) na adrian@potatostorageinsight.com.
- Privatnost: Svi podaci su anonimizirani prije dostavljanja HSE-u.
CRMG ima za cilj prikupljanje 125 uzoraka da ispunite trenutni poziv za prenos podataka. Čak i ako ste se prijavili prošle godine, snažno vas ohrabrujemo da ponovo pošaljete rezultate ove sezone. Vaši podaci pomažu u očuvanju sposobnosti cijele industrije da skladišti i plasira krumpir u skladu sa sigurnim i znanstveno podržanim smjernicama.
Integritet britanskog lanca snabdevanja krompirom posle žetve zavisi od proaktivne industrijske saradnje. Uz tMRL koji visi o koncu, svaki laboratorijski test se računa. Slanje vaših podataka ne samo da podržava naučno zasnovanu politiku – ono štiti vaše poslovanje i budućnost skladištenja krompira u Velikoj Britaniji.
