U značajnom koraku ka jačanju infrastrukture za postžetvenu poljoprivredu u Massachusettsu, Divlje farme dobio je zvanično odobrenje od Odbor za planiranje Deerfielda izgraditi gotovo Skladište krompira površine 90,000 kvadratnih metara na svom poljoprivrednom zemljištu Sand Gully Road NorthProjekat ne predstavlja samo logističko unapređenje farme, već i strateška ulaganja u dugoročnu zaštitu usjeva i stabilnost lanca snabdijevanja.
advokat Kathleen Bernardo, koji predstavlja Savage Farms, naglasio je neophodnost objekta: „Veoma je koristan... s obzirom na to da Majka Priroda nije uvijek ljubazna.“ Sa nepredvidivo vrijeme i promjenjive tržišne potražnje, pouzdano skladištenje postaje ključni alat za poljoprivrednike koji žele optimizirati kvalitet i profitabilnost tokom cijele godine.
Zašto je novi objekat važan
Decenijama je Savage Farms otpremao krompir direktno sa polja – praksa koja je dobro funkcionisala kada je farma bila manja. Ali kako su površine i prinos rasli, Isporuka na terenu postala je manje održiva. Prema Jay Savage, farmi je sada potrebno skladištenje kako bi se osigurala integritet proizvoda i zadovoljila potražnja kupaca i nakon uskog perioda žetve.
Planirana skladišna zgrada će imati:
- Napredni ventilacioni sistemi
- Integrisana tehnologija ovlaživanja
- Cjelogodišnja kontrola okoliša Ove karakteristike će omogućiti optimalno očuvanje kvalitete krompira, što pomaže u smanjenju gubitaka nakon žetve uzrokovanih temperaturnim fluktuacijama, vlagom i vanjskim rizicima kvarenja.
Minimalni utjecaj na zajednicu, maksimalna korist za farmu
Iako je jedan događaj izrazio zabrinutost zbog povećanog kamionskog saobraćaja, Savage je objasnio da će svaka promjena aktivnosti biti minimalna i raspoređena na duži period. Tokom sezone žetve, teški kamionski prevoz se već odvija, a pravo prolaza u blizini susjedovog posjeda bit će poboljšano kako bi se bolje upravljalo protokom vozila.
The Gradilište je uzdignuto i okruženo prirodnim tamponima, što znači da će objekat uglavnom ostati skriven od pogleda. Vatrogasni okrug Deerfield odobrio je projekat, I Predsjedavajuća odbora za planiranje Denise Mason potvrdio je usklađenost projekta s korištenjem poljoprivrednog zemljišta i ciljevima lokalnog planiranja: „Sve će biti prilično ograničeno.“
Cilj kompanije Savage Farms je potpuna izgradnja do kraja ljeta, usmjeren na spremnost za Septembarska sezona skladištenja—kritični vremenski okvir koji je usklađen s regionalnim rasporedom žetve krompira.
Širi trend u pametnim rješenjima za skladištenje
Inicijativa Savage Farms je dio rastući pokret među američkim uzgajivačima izgraditi klimatski otporni, energetski efikasni i tehnološki opremljeni skladišni objektiS obzirom na sve češće ekstremne vremenske uslove i sve veću nestabilnost tržišta, pravilno skladištenje omogućava:
- Bolje određivanje vremena određivanja cijena i pristup tržištu
- Smanjen otpad hrane
- Veća konzistentnost proizvoda
- Povećana profitabilnost tokom dužih perioda prodaje
Prema USDA, gubici nakon žetve kod povrća mogu doseći i do 30% bez odgovarajućeg prostora za pohranuInvesticije poput one Savage Farms su ključne za preokretanje tog trenda.
Zgrada za budućnost
Brzo odobrenje Odbora za planiranje Deerfielda za skladištenje krompira kompanije Savage Farms označava napredni model razvoja farmi—onaj koji uravnotežuje rast, otpornost i utjecaj na zajednicu. Kako se poljoprivredne operacije razvijaju, infrastruktura mora pratiti tempo, a ovaj projekat odražava praktičnu, dobro izvedenu viziju o tome kako izgleda budućnost poljoprivrede: klimatski pametno, lokalno integrirano i usmjereno na održivost.
Savage Farms je sada spremna da napravi sljedeći skok - ne samo u veličini, već i u sposobnosti da efikasnije i odgovornije upravlja žetvom.
