Budućnost prerađenih proizvoda od krompira: inovacija, zdravlje i globalna potražnja
Prošla su vremena kada su prerađeni proizvodi od krompira bili ograničeni na osnovni čips i instant pire. Sektor je sada ...
Tag: nauka o hrani
S terena na teren: McCain's SureCrisp® pomfrit postigao je homerun u Wrigleyu
Kada se poljoprivreda spoji sa zabavom, rezultat može biti zadovoljavajući poput savršeno hrskavog pomfrita - a McCain Foods to dokazuje...
Krompir grickalice susreću nostalgiju: Pringles oživljava bogate okuse koji izazivaju uzbuđenje potrošača
Krompir nije samo osnovna usjeva - on je i kulturna ikona u svijetu grickalica. Malo je brendova koji to ilustruju...
Ukus upoznaje farmu: Kako Lay-ovo takmičenje 2025. pokazuje snagu potrošača i inovacije u krompiru
Ikonična žuta torba ponovo je na naslovnicama – ne zbog onoga što se očekuje, već zbog onoga što je moguće. Lay's je predstavio ...
Kako da krompir ostane svežiji, duže: jedno voće koje prestaje da klija
Klijanje krompira nije samo kuhinjska smetnja – to je ozbiljan problem za farmere, trgovce na malo i prerađivače hrane koji se oslanjaju na ...
Neočekivana antibakterijska svojstva krompira
Krompir je dugo bio osnovna namirnica u ishrani, ali nedavna naučna otkrića otkrivaju da ima više od samo nutritivne vrijednosti. ...
Taters na suđenju: Nauka iza savršenog krompira za čipovanje
Nauka o ukusu i teksturi Iza svake vrećice zlatnog, hrskavog čipsa krije se svijet pomnog istraživanja i...
Budućnost proizvodnje hrane: pire krompir za 3D štampanje
#3Dprinting #proizvodnja hrane #pire krompir #poljoprivreda #hrana #nauka #nutricija Ovaj članak istražuje novu tehnologiju 3D štampanja hrane i kako se ...
