Prema procjenama stručnjaka, potrošnja povrća ove će godine dostići 107 kilograma po glavi stanovnika. To je samo dva kilograma iznad nivoa iz 2023. godine.
Prodaja voća i povrća u zemlji stalno raste. Tako je obim trgovine na malo u prvoj polovini 2024. godine iznosio 964 milijarde rubalja. Ali do kraja godine ova brojka može premašiti dva biliona rubalja.
Prodaja povrća i voća krajnjim potrošačima danas u novčanom smislu iznosi 8.2 posto prometa u trgovini na malo hranom. Njihovi udjeli su približno jednaki i iznose 47, odnosno 53 posto.
Obim prodaje voća i povrća u Rusiji će premašiti dva biliona rubalja
