Tržište krompira u Velikoj Britaniji trenutno je svjedok snažnog kretanja ugovora, što je dobro usklađeno s povećanjem obima usjeva. Kako sve više krompira postaje dostupno, kupci sve više preferiraju sorte dvostruke namjene, koje se mogu koristiti i za svježu potrošnju i za preradu. Sorte poput Panthera postale su posebno popularne jer nude svestranost u ispunjavanju različitih zahtjeva tržišta.
Jedan od ključnih izazova ove sezone je postizanje pune ljuske, što je ključno za tržišnost i potencijal skladištenja krompira. Prema najnovijem izvještaju Irske asocijacije farmera (IFA), očekuje se da će toplije vrijeme predviđeno za narednu sedmicu pomoći u vezivanju kože, posebno kod krompira u ranoj sezoni. Međutim, ne očekuje se da će prvi crveni krompir biti gotov do kraja prve nedelje avgusta, što ukazuje na blago kašnjenje u poređenju sa tipičnim rokovima za berbu.
Irsko tržište krompira: vremenski i sezonski uticaji
U Irskoj je na tržištu krompira došlo do blagog pada potražnje, što se pripisuje nedavnom porastu temperatura i početku sezone praznika. Međutim, dostupnost Queensa, popularne rane sorte, pomogla je u smanjenju pritiska u opskrbi. IFA izvještaj naglašava da, iako su kvalitet i prinosi općenito dobri, razvoj glavnih sezonskih usjeva je vrlo varijabilan, ovisno o datumima sadnje. U prosjeku, ovi usjevi kasne oko tri sedmice od uobičajenog rasporeda, što bi moglo imati drastične efekte na ponudu tržišta i cijene u narednim mjesecima.
Uslovi rasta i izgledi tržišta
Sve u svemu, uslovi za uzgoj usjeva glavne sezone u Velikoj Britaniji i Irskoj bili su povoljni posljednjih sedmica, iako varijabilnost u razvoju usjeva i dalje zabrinjava. Odgođeni razvoj usjeva uočen u Irskoj, zajedno sa fokusom na kožu u Velikoj Britaniji, naglašava važnost pažljivog praćenja vremenskih uslova kako sezona odmiče.
Za poljoprivrednike i agronome, ovi trendovi naglašavaju potrebu za adaptivnim strategijama upravljanja kako bi se optimizirao i prinos i kvalitet. Uz toplije vrijeme koje pomaže u postavljanju kože, tržište bi moglo vidjeti poboljšanu dostupnost proizvoda i bolje rezultate skladištenja, što bi moglo stabilizirati cijene kako sezona odmiče.
Trenutno tržište krompira u Velikoj Britaniji i Irskoj oblikovano je kombinacijom povećanog kretanja useva, evoluirajućih preferencija za sorte i izazova izazvanih vremenskim prilikama. Dok tržište Velike Britanije ima koristi od jake potražnje za sortama dvostruke namjene i potencijala za poboljšani set kože, irsko tržište se bori s utjecajima promjenjivog razvoja usjeva i promjenjive potražnje potrošača. Kako sezona bude odmicala, dionici će morati ostati budni i reagirati na ovu promjenjivu dinamiku kako bi maksimizirali svoj povrat i osigurali stabilnost tržišta.
