Poljoprivreda u SAD-u se suočava sa mnogim izazovima, posebno kada su u pitanju porodične farme. Ali u Wisconsinu, naučnici sa Univerziteta Wisconsin–Madison (UW–Madison) i lokalni farmeri krompira decenijama rade zajedno na razvoju održivih praksi uzgoja i zaštiti useva od bolesti.
Duga istorija partnerstva
Jedan od takvih farmera je Andy Dirks, četvrta generacija farmera krompira iz Colome, male zajednice u centralnom Wisconsinu. Njegova porodica sarađuje sa naučnicima UW-Madison na svemu, od snabdevanja sertifikovanim semenom do razvoja useva za zaštitu od bolesti.
Jedan od vodećih stručnjaka koji pomaže farmerima je Amanda Gevens, specijalista za bolesti krompira i predsjedavajuća odjela za biljnu patologiju UW-Madison. Pridružila se univerzitetu 2009. godine, godine kada je Wisconsin doživio prvo izbijanje bolesti u posljednjih deset godina. Od tada, njen posao je da brzo pruži poljoprivrednicima informacije koje bi mogle spasiti njihove usjeve i milione dolara.
„Intervencije koje preporučujemo mogle bi uštedjeti prihod od te kulture“, kaže Gevens. “A na velikom području, to su milioni dolara.”
Nauka protiv bolesti krompira
UW-Madison istraživači imaju holistički pristup upravljanju bolestima krompira, radeći kroz „trokut bolesti“:
- Okolina – praćenje vremenskih uslova i faktora rizika sa Blitecast sistemom.
- Patogen – dijagnosticiranje i testiranje na infekciju.
- Domaćin (krompir) – praćenje kvaliteta sjemena.
Od 1913. godine, UW–Madison upravlja programom certifikacije sjemena krompira u Wisconsinu, osiguravajući da farmeri dobiju kvalitetan sadni materijal. Čak i zimi, testiranje se nastavlja: dio sjemenskog krompira šalje se na Havaje, gdje stručnjaci nastavljaju da prate njihovo zdravlje.
Poljoprivrednici i naučnici: prijateljstvo zasnovano na rezultatima
Farma Coloma Farms porodice Dirks pokriva 2,700 hektara i snabdeva krompirom McCain Foods, najvećeg svetskog proizvođača smrznutih proizvoda od krompira. Dirks kaže da je rad sa naučnicima UW-Madisona značajno poboljšao poljoprivredne prakse.
„Oni se ne plaše da nas izazivaju, a mi se ne plašimo postavljati pitanja“, kaže Dirks. “To je sjajna saradnja. To je jedan od glavnih razloga zašto ostajem u poljoprivredi.”
Naučnici takođe rade na inovativnim načinima borbe protiv bolesti:
- Korištenje zračnih fotografija i satelitskih snimaka za rano otkrivanje gljivica i drugih bolesti.
- Korištenje UV svjetla za tretiranje krompira tokom dugotrajnog skladištenja, što može postati alternativa hemijskim metodama zaštite.
Nauka i poljoprivreda – put u održivu budućnost
Uspjeh partnerstva između Univerziteta i uzgajivača krompira u Wisconsinu potvrđuje da je saradnja između nauke i poljoprivrede ključ održive budućnosti industrije.
„Istraživački tim su samo neverovatni ljudi“, kaže Dirks. “Poznajemo ih lično, možemo s njima popiti pivo nakon napornog dana. Ne boje se da uprljaju ruke i čizme na našim poljima. I to ih čini najboljim istraživačima krompira u zemlji, na šta smo veoma ponosni.”
Šta mislite o ovakvim naučnim partnerstvima u poljoprivrednoj industriji? Koliko je po vašem mišljenju važna saradnja između poljoprivrednika i istraživača? Podijelite svoje mišljenje u komentarima!
