Uzgajivači krompira u Arambagh, ključni poljoprivredni pojas u Zapadni Bengal, Indija, otežavaju se od velikih gubitaka nakon velikog prinosa od deformisani krompir — gomolji su tako deformisani da su neprikladni za prodaju ili potrošnju. Problem, kako je prijavilo više farmera, uključujući Rabindranatha Mukherjeea iz Molaypura i Mukta Dasa iz Pandue, proizlazi iz upotrebe Sjeme krompira 'Korma' iz Pandžaba, koji su posejani Decembar 2024, slijedeći standardne regionalne prakse.
Početkom 2025. godine, tokom rutinske inspekcije usjeva, farmeri su otkrili da su njihovi prinosi drastično deformisani. “Krompir nije imao komercijalnu vrijednost i nije se mogao prodati na tržištu niti koristiti za potrošnju”, rekao je jedan uzgajivač. With investicije blizu 1 lakh Rs (približno 1,200 USD) po hektaru, gubici su mnoge male zemljoposednike finansijski uništili.
A sastanak sa predstavnicima lokalne samouprave, predstavnici iz odjel za poljoprivredu, A dobavljači sjemena je sazvan radi rješavanja ovog problema. Distributeri sjemena su pristali da plate naknada od 900 Rs po kvintalu deformisanog krompira, ali do danas mnogi farmeri tvrde da jesu nije primio nikakvu nadoknadu. Situacija je ponovo pokrenula zahtjeve poljoprivredne zajednice za razvoj visokoprinosnih sorti sjemena krompira specifičnih za regiju to smanjiti ovisnost o dobavljačima izvan države, posebno iz Pendžaba.
Pozadina: Zašto je oblik krompira važan
Ocjenjivanje krompira igra značajnu ulogu u tržišnoj sposobnosti. I u maloprodaji i u prerađivačkom sektoru najčešće se nalazi krompir deformisan ili nepravilnog oblika odbijen, jer nisu pogodni za rezanje, prženje, pa čak i pakovanje. To procjenjuje indijsko ministarstvo poljoprivrede više od 30% gubitaka krompira nakon žetve proizilaze iz lošeg kvaliteta ili izgleda, što značajno utiče na prihode poljoprivrednika.
Širi izazov kvalitete sjemena
Ovo nije izolirano pitanje. Širom Indije, kvalitet sjemena ostaje kritično usko grlo u uzgoju krompira. Prema Centralni institut za istraživanje krompira (CPRI), sjeme čini 40-50% ukupnih troškova uzgoja u uzgoju krompira. Ipak, samo 25-30% indijskih farmera koristi certificirano sjeme, ostavljajući ih podložnim zalihama lošeg kvaliteta i neregulisanim tržišnim kanalima.
Pendžab je dugo bio ključni dobavljač sjemenskog krompira, posebno za regije u istočnoj Indiji. Međutim, klimatske nekompatibilnosti i podložnost bolesti često rezultiraju nepredvidivim ishodima. Deformisane gomolje može biti uzrokovano nekoliko faktora uključujući virusom zaraženo sjeme, nepravilno skladištenje, neravnoteže nutrijenata, ili temperaturne fluktuacije tokom formiranja gomolja.
Moguća rješenja i budući pravci
Kako bi spriječili takve ponavljajuće poljoprivredne katastrofe, stručnjaci pozivaju na:
- Sistemi za proizvodnju sjemena certificirani na državnom nivou korišćenje klimatski prilagođeni i otporan na bolesti sorte.
- Jačanje lokalnih farmi za razmnožavanje sjemena i ulaganje u programe sjemena zasnovane na kulturi tkiva.
- Uspostavljanje sljedivost sjemena i sistemi kontrole kvaliteta u realnom vremenu.
- Pružanje šeme osiguranja i brze kompenzacijske mehanizme za neuspjehe usjeva uzrokovane neispravnim unosima.
Indija je 2023. proizvela preko 56 miliona metričkih tona krompira, što ga čini drugim najvećim svjetskim proizvođačem krompira nakon Kine. Međutim, osiguravanje kvalitet i pouzdanost sadnog materijala ostaje temeljni izazov koji se mora riješiti za dugoročnu održivost.
Kriza neuspjeha sjemena u Arambaghu služi kao oštar podsjetnik na krhkost poljoprivrede zavisne od inputa. Za poljoprivrednike, kvalitet sjemena nije samo tehnička briga – to je pitanje egzistencije. Jačanje regionalni razvoj sjemena, poboljšanje nadzor ulaza, i osiguravanje pravovremenu nadoknadu ključni su za zaštitu uzgajivača i osiguravanje otpornosti indijskog lanca opskrbe krumpirom.
