Decenijama su pokušaji uzgoja krompira u Guantanamu završavali razočaranjem. Najnoviji pokušaj, koji je dao samo 4-5 tona po hektaru - daleko ispod prihvatljivog minimuma od 10 tona - ističe sistemske probleme koji muče kubansku poljoprivredu: loše vrijeme, nedovoljno resursa i nedostatak mehanizacije (prebroditi, 2024).
Korijenni uzroci katastrofe
- Kasna sadnja i loša priprema tla
- Optimalno vrijeme sadnje u Guantanamu je novembar kako bi se izbjegle aprilske kiše, ali poljoprivrednici su sadili u januaru, što je dovelo do truljenja i gubitaka od 30-35% (Fernandez, 2024.).
- Tlo se mora pripremiti dva mjeseca unaprijed kako bi se eliminirali patogeni, ali prebrza priprema zemljišta pogoršala je osjetljivost na bolesti (Díaz, 2024.).
- Kvarovi mehanizacije
- Posuđena, neispravna oprema prisilila je ručnu sadnju, smanjujući efikasnost.
- Improvizovani plug "berač" ostavio je krompir zakopan, što je zahtijevalo dvostruke prohode i dodatno naštetilo prinosima.
- Loše upravljanje resursima
- Kasna isporuka sjemena je propustila protokole dezinfekcije, što je povećalo rizik od bolesti.
- Nestabilnost navodnjavanja dodatno je smanjila produktivnost, a neka područja su potpuno izgubljena.
Šire implikacije za kubansku poljoprivredu
Guantanamove borbe odražavaju izazove cijele zemlje:
- Slijepi čovjek iz Avile i Sveti Duh suočavaju se s kašnjenjima i krizama distribucije, s cijenama koje određuje država (11 pezosa/funta) znatno nižim od cijena na crnom tržištu (150–200 pezosa/funta)Kubansko Ministarstvo poljoprivrede, 2023.).
- Santiago de Cuba daje krompir u količini od 3 kg po osobi, što otkriva duboku nesigurnost u pogledu hrane.
Put naprijed
Farmeri Díaz i Fernández raspravljaju o krompiru moći uspjeti u Guantanamu - ako:
– Sadite u novembru uz pravilnu pripremu tla.
– Osigurati pravovremeno navodnjavanje i fitosanitarne tretmane.
– Investirajte u prava mehanizacija, a ne improvizirana rješenja.
Guantanamove propasti s krompirom nisu neizbježne, već su rezultat ponavljajućeg sistemskog zanemarivanja. Bez rješavanja pitanja planiranja, vremena i raspodjele resursa, proizvodnja krompira na Kubi ostat će simbol oskudice, a ne sigurnosti hrane.
