“Proljeće označava početak godine, a poljoprivreda prednjači.” U okrugu Zhangbei, provincija Hebei, ova drevna mudrost je živa i napreduje. Uprkos dugotrajnoj hladnoći na visoravni Bašang, radnici su zauzeti čuvanjem mikrorazmnoženih sadnica krompira, puneći visokotehnološke staklenike i užurbana skladišta. Energija signalizira ne samo novu sezonu, već i novo poglavlje jedne od kineskih poljoprivrednih uspješnih priča koje se najbrže razvijaju.
Godine 2024. "Zhangbei krompir" je službeno uvršten na listu vodećih kineskih poljoprivrednih brendova Ministarstva poljoprivrede i ruralnih pitanja - jedan od samo tri regionalna javna brenda odabrana iz provincije Hebei. I s dobrim razlogom: sa prosječnom nadmorskom visinom od preko 1,400 metara, obilnom sunčevom svjetlošću, niskim temperaturama i suvim, rastresitim tlom, Zhangbei nudi gotovo idealno okruženje za visokokvalitetan razvoj gomolja.
Ali sami prirodni uslovi nisu dovoljni. Uspon Zhangbeija kao moćnog proizvođača sjemena krumpira leži u decenijama strateškog ulaganja u tehnologiju sjemena bez virusa, obuku poljoprivrednika i razvoj infrastrukture punog lanca.
Nacionalni lider u proizvodnji sjemenskog krompira bez virusa
Zhangbei je bio pionir u razvoju sjemena krumpira od 1960-ih, kada je lokalna istraživačka stanica počela eksperimentirati s tehnikama eliminacije virusa meristema. Ovi napori su dobili zamah 1990-ih, kada je sjemenski krompir bez virusa počeo da se širi po cijelom regionu, preokrenuvši pad prinosa uzrokovan degeneracijom sjemena.
Danas je Zhangbei poznat kao “Kineski glavni grad originalnog sjemenskog krompira” snabdeva preko 50% nacionalne proizvodnje mikrotubera. Županija se može pohvaliti:
- 6,200 mu (približno 413 hektara) originalnog zemljišta za uzgoj sjemenskog krompira
- Godišnje se proizvodi 15 milijardi mikrotubera
- O NAMA 41 semensko preduzeće i 160+ zadruga i porodičnih farmi uključeni
- Više nego 60 miliona juana (8.3 miliona dolara) uloženo od 2017. do 2020. za podršku razvoju sjemena, hladnjačama i infrastrukturi
Ukupno Zhangbei proizvodi 600,000 tone krompira godišnje, sa preko Izvezeno 400,000 tona u 16 provincija, uključujući Guangdong, Guangxi i Yunnan. Ukupna proizvodnja krompira premašuje 1 milijardi juana (140 miliona dolara) godišnje.
Izgradnja punog lanca vrijednosti krompira
Zhangbeijeve ambicije nadilaze proizvodnju sjemena. Sveobuhvatnim planiranjem i industrijskim ulaganjima, Županija gradi integriranu lanac vrijednosti krompira—od razmnožavanja elitnog sjemena i komercijalnog uzgoja krompira do skladištenja u hladnjači, prerade i distribucije.
Ključni naglasci uključuju:
- 5 prerađivačkih preduzeća sa kombinovanim kapacitetom od 200,000 tona godišnje
- 25 skladišnih objekata sa 750,000 tona hladnjača
- A 2.2 milijardi juana (300 miliona dolara) ulaganje u novu tvornicu krompira punog praha od strane Yide Agriculture, uključujući devet plinsko reguliranih skladišta i potpuno automatiziranu proizvodnu liniju
Ovi napori se ne odnose samo na efikasnost obrade – oni su kreirali preko Poslovi 20,000, podržano 30,000 poljoprivrednih domaćinstava, i privukao 3,000+ porodica u direktne ili indirektne poslove vezane za krompir. 2022. godine, „Bashang Zhangbei Potato Farmers“ proglašeni su brendom radne snage na nivou grada koji pokreće zapošljavanje.
Mladi i inovacije podstiču sljedeću generaciju
Zhangbei također njeguje novi val "mladih farmera" koji kombinuju poljoprivredne korijene sa tehničkim znanjem. Jedan primjer je Yang Xiaohui, 39-godišnji proizvođač mikrotubera čija je porodica nekada uzgajala krompir na otvorenom polju. Danas se njene laboratorijski uzgojene sadnice šalju u Unutrašnju Mongoliju i Junan, što njen staklenik čini najvećim u selu.
Lokalna uprava udvostručuje ovaj zamah. Budući planovi uključuju:
- Unaprijeđena partnerstva sa univerzitetima za poticanje istraživanja i inovacija
- Razvoj a “Silicijumska dolina sjemena krompira”
- Novi talas moderni poljoprivredni parkovi i vodeća preduzeća
- Nastavak promocije novih sorti i održivih praksi
Zhangbei nije samo uzgoj krompira – on razvija viziju poljoprivredne modernizacije. Kroz duboko ulaganje u inovacije sjemena, infrastrukturu i ljude, ovaj sjeverni okrug izgradio je model kako se ruralne regije mogu transformirati u globalne poljoprivredne lidere. Kako se potražnja Kine za sigurnošću hrane i sljedivosti povećava, Zhangbeijev ekosistem sjemenskog krompira mogao bi biti obrazac za budućnost.
