Očuvanje tradicije, otključavanje inovacija: oživljavanje autohtonog andskog krompira u Ekvadoru
Revitalizacija tradicionalnih ekvadorskih sorti krompira za globalna tržišta U srcu ekvadorskog gorja, odvija se priča o saradnji i inovacijama, preoblikujući pejzaž uzgoja krompira. Domaći krompir,...