Istraživanje putovanja krompira od farme do prerađivačkih objekata i dalje
U nedavnoj ekskurziji koju je vodio John Alexander, menadžer prodaje na terenu u Brisbane PFD-u, u saradnji sa Simplot Australia Pty Ltd i PFD Food Services Pty Ltd, na Tasmaniji se odvijalo izvanredno putovanje. Od bujnih padoka do vrhunskih postrojenja za preradu, iskustvo je pružilo dubok uvid u industriju krompira, od uzgoja do potrošačke ponude.
Dok su učesnici obilazili krajolik, svjedočeći iz prve ruke uzgoju krompira uz proizvodnju visokokvalitetnog brzo zamrznutog i miješanog povrća, stručnost koju su podijelili David Long i timovi Simplota pokazala se zaista poučnom. U saradnji sa strastvenim timovima u fabrikama za preradu, postalo je evidentno da se njihova posvećenost proteže dalje od puke proizvodnje – ona duboko rezonuje sa posvećenošću pružanju izvrsnosti kako u prehrambenom, tako iu maloprodajnom okruženju.
Entuzijazam i posvećenost timova naglašavaju značaj industrije krompira ne samo u zadovoljavanju potreba ugostiteljskih objekata već i u ispunjavanju zahtjeva domaćih supermarketa. Ova sinergija između proizvođača, prerađivača i distributera oličava duh saradnje koji pokreće uspjeh sektora krompira u Australiji.
Kako se ekskurzija odvijala, čovjek se nije mogao načuditi samoj veličini ubranog krompira, što svjedoči o domišljatosti i marljivosti australskih farmera. Uz inovacije u tehnikama uzgoja, napredak u tehnologijama prerade i postojanu posvećenost kvalitetu, australska industrija krompira nastavlja da napreduje, isporučujući ne samo čips, već i raznolik asortiman svežeg i smrznutog povrća potrošačima širom zemlje.