The FAO indeks cijena hrane (FFPI) prosječno iznosio 134.4 boda u novembru 2021., što je povećanje od 1.6 poena (1.2 posto) u odnosu na oktobar i 28.8 bodova (27.3 posto) u odnosu na novembar 2020.
Posljednji porast je označio četvrti uzastopni mjesečni rast vrijednosti FFPI-a, čime je indeks stavljen na najviši nivo od juna 2011. godine.
Među podindeksima u novembru su najviše porasli oni za žitarice i mliječne proizvode, zatim šećer, dok su oni za meso i biljna ulja, doduše neznatno, smanjeni u odnosu na prethodni mjesec.
The FAO indeks cijena žitarica u novembru je u prosjeku iznosio 141.5 bodova, 4.3 boda (3.1 posto) više nego u oktobru i 26.6 bodova (23.2 posto) iznad nivoa prije godinu dana.
Snažna potražnja usred oskudnih zaliha, posebno za pšenicom višeg kvaliteta među velikim izvoznici, nastavio je podizati cijene pšenice peti mjesec zaredom, na najviši nivo od maja 2011. godine.
Potencijalno smanjen kvalitet tekuće žetve u Australiji, nakon neblagovremenih kiša, i neizvjesnost u pogledu potencijalnih promjena izvoznih mjera u Ruskoj Federaciji također su pružili podršku.
Među grubim žitaricama, međunarodne cijene ječma nastavile su rasti zbog ograničenih zaliha i prelijevanja sa tržišta pšenice. Izvozne cijene kukuruza su blago porasle u novembru, uz podršku snažnog tempa u prodaji iz Argentine, Brazila i Ukrajine, dok je sezonski pritisak ponude ograničio izvozne cijene iz Sjedinjenih Američkih Država.
Nasuprot tome, međunarodne cijene riže ostale su uglavnom stabilne u novembru, obuzdane napretkom žetve kod raznih azijskih dobavljača i raštrkanom uvoznom potražnjom.
The FAO indeks cijena biljnog ulja u novembru je u prosjeku iznosio 184.6 poena, što je neznatno (za 0.3 boda ili 0.2 posto) u odnosu na rekordno visok nivo zabilježen u prethodnom mjesecu.
Blago smanjenje odražava nešto niže vrijednosti za sojino i repičino ulje, dok su kotacije za palmino ulje ostale gotovo nepromijenjene.
Međunarodne cijene palminog ulja zadržale su svoju čvrstinu u novembru, a pritisak na smanjenje povezan je s rastućom zabrinutošću zbog utjecaja ponovnog porasta slučajeva COVID-19 u velikoj mjeri nadoknađen podrškom koja proizlazi iz očekivanja usporavanja proizvodnje u velikim zemljama proizvođačima.
Što se tiče sojinog i repičinog ulja, svjetske cijene su se umjereno povukle, uglavnom ublažene racioniranjem potražnje. U međuvremenu, niže vrijednosti sirove nafte također su utjecale na cijene biljnog ulja.
The FAO indeks cijena mliječnih proizvoda u novembru je u prosjeku iznosio 125.5 bodova, što je 4.1 bod (3.4 posto) više u odnosu na oktobar i 20.2 boda (19.1 posto) iznad nivoa u istom mjesecu prošle godine.
U novembru su međunarodne kotacije za puter i mlijeko u prahu naglo porasle treći mjesec zaredom, podstaknute ograničenim globalnim izvoznim raspoloživostima i iscrpljenim zalihama, jer su isporuke opadale u nekoliko velikih zemalja koje proizvode mlijeko u zapadnoj Evropi, što se poklopilo s nižim od očekivanog proizvodnja u Okeaniji.
Snažna globalna potražnja za uvozom je opstala usred napora kupaca da osiguraju snabdijevanje na licu mjesta u iščekivanju zaoštravanja tržišta, dodajući dodatni pritisak na cijene, bez obzira na neizvjesnost tržišta u pogledu kratkoročne potražnje uzrokovanu sve većim društvenim ograničenjima povezanim s COVID-19.
Kotacije sira su blago porasle, odražavajući povećanu potražnju i kašnjenja isporuke koja su ometala prodaju svjetskih dobavljača.
The FAO indeks cijena mesa* prosječno iznosio 109.8 poena u novembru, što je pad od 1.0 poena (0.9 posto) u odnosu na oktobar, pa je četvrti mjesec zaredom, iako je i dalje 16.5 poena (17.6 posto) iznad vrijednosti u istom mjesecu prije godinu dana.
U novembru su međunarodne kotacije svinjskog mesa pale peti mjesec zaredom, podstaknute smanjenom kupovinom Kine, posebno iz Evropske unije.
Cijene ovaca su također naglo pale zbog povećanih izvoznih zaliha, uglavnom iz Australije.
U međuvremenu, međunarodne cijene goveđeg mesa ostale su stabilne, jer su smanjene kotacije brazilskog mesa nadoknađene višim vrijednostima australskog izvoza, što odražava nisku prodaju goveda za klanje usred velike potražnje za obnovom stada.
Cijene mesa peradi su također bile u velikoj mjeri stabilne, jer su globalne zalihe izgledale adekvatne da zadovolje potražnju, uprkos ograničenjima na strani ponude, posebno nestašicama transportnih kontejnera i ptičijoj gripi u Evropi i Aziji.
The FAO indeks cijena šećera u novembru je u prosjeku iznosio 120.7 bodova, što je za 1.6 poena (1.4 posto) više u odnosu na oktobar, preokrenuvši većinu pada iz prethodnog mjeseca i dostigavši nivoe od skoro 40 posto iznad onih registrovanih u istom mjesecu prošle godine.
Novembarski oporavak međunarodnih kotacija šećera uglavnom je potaknut višim cijenama etanola, što je podstaklo veću upotrebu šećerne trske za proizvodnju etanola u Brazilu, najvećem svjetskom izvozniku šećera.
Dalju podršku svjetskim cijenama šećera pružila je jača globalna uvozna potražnja, podstaknuta nižim troškovima transporta.
Sveukupno, međutim, pritisak na povećanje svjetskih cijena šećera bio je ograničen velikim pošiljkama iz Indije i pozitivnim izgledima za izvoz šećera iz Tajlanda.
* Za razliku od ostalih grupa proizvoda, većina cijena korištenih u izračunu FAO indeksa cijena mesa nije dostupna kada se izračunava i objavljuje FAO indeks cijena hrane; stoga se vrijednost indeksa cijena mesa za posljednjih mjeseci izvodi iz mješavine projiciranih i posmatranih cijena. To ponekad može zahtijevati značajne revizije konačne vrijednosti FAO indeksa cijena mesa, što bi pak moglo utjecati na vrijednost FAO indeksa cijena hrane.(Kliknite za uvećanje)