Poljoprivrednici čiji su usjevi ostali neobrani čekali su kišu da omekša grudice prljavštine kako ne bi natukli krumpir, a zatim su se temperature spustile na niske dvoznamenkaste cifre i zamrzle. Suha jesen koja je rezultirala idealnim uvjetima berbe za većinu usjeva u dolini Crvene rijeke napravila je pustoš na krumpiru u blizini Grand Forksa uzgajanog za svježe tržište.
Od 1,600 do 2,000 hektara sušnog područja - onih uzgajanih bez navodnjavanja - ostalo je neobrano, jer su polja bila toliko suha da su grude prljavštine nagnječile krumpir, smanjujući kvalitetu, rekao je Ted Kreis, direktor marketinga uzgajivača krumpira sjevernih ravnica. Skupine prljavštine nastaju kada se vlažno tlo isuši i formira tvrdu pogaču preko gornjeg sloja tla. Poljoprivrednici su ove godine zasadili oko 17,000 do 18,000 hektara za svježe tržište, rekao je.
Poljoprivrednici čiji su usjevi ostali neobrani čekali su kišu da omekša grudice prljavštine kako ne bi natukli krumpir, a zatim su se temperature spustile na niske dvoznamenkaste cifre i zamrzle. "Rana žetva bila je zaista dobra - prva i druga sedmica septembra", rekao je Kreis, napominjući da su tada uslovi postali suhi, a kiša je padala malo ili nimalo tokom ostatka mjeseca. Neki od farmera koji nisu uspjeli ubrati crveni i žuti krumpir jer je jesen 2020. bila presuha, isti su oni koji su prošle godine morali napustiti njive jer nisu bili previše mokri da bi podržali opremu.
Prema navodima Kreisa, u dolini Crvene rijeke 2019. godine nije ubrano oko 5,000 hektara krumpira uzgojenog za svježe tržište.
"Bilo je znatno gore prošle godine," rekao je. Međutim, smanjena proizvodnja koja je proizašla iz neobrađenih površina negativno utječe na neke praonice u dolini Crvene rijeke, rekla je Kelly Grotte, farmerica krumpira iz Thompsona, ND. "Postrojenja za pranje imaju fiksne troškove koje treba pokriti", rekao je.
Grotte je sistem za navodnjavanje koristio za vlaženje zemlje kako bi mogao ubrati svoja polja krompira. Samo je desetina inča kiše pala na njegovo zemljište tokom septembra, pa da ih nije stavio vodom, morao bi ostaviti dvije trećine uroda nebranom, rekao je Grotte. Uzgajivači krumpira koji nisu imali mogućnost navodnjavanja za vlaženje svojih polja nisu mogli učiniti ništa da ublaže suve uslove berbe.
"I dalje smo gledali prognozu, a kiše je uvijek bilo - kiša će pasti za tjedan dana, pa pričekate i ona će se još malo isušiti i na kraju ćete početi zamrzavati krompir", rekao je Grotte. „To je jedna od briga kada se bavite suhom. To je puno posla i troškova. ” Krompir koji je smrznut pokvarit će se u skladištu. U srijedu, 28. oktobra, Grotte je kleknuo na zemlju u neobranom polju krompira južno od Grand Forksa i zakopao se u brdo izvlačeći krompir s vrhovima prekrivenim bijelim mrazom. "Svi su smrznuti", rekao je o onom krumpiru koji će se, nakon što se odmrzne, pretvoriti u kašu i ne može se čuvati.
Žetve 2019. i 2020. ilustriraju izazove sa kojima se suočavaju poljoprivrednici koji se bave uzgojem usjeva za svježe tržište. ”Prošle godine smo u zemlji ostavili trećinu uroda. To je bilo zato što je bilo prevlažno ”, rekao je Grotte, procjenjujući da ga uzgajanje krumpira za svježe tržište košta 1,700 dolara po hektaru. Troškovi uključuju najam skladišta, troškove sjemena i troškove opreme.
Trenutna cijena farmera crvenog krumpira br. 1 koja se plaća je 20 dolara po vreći od 100 kilograma, a cijena žutog krumpira od 24 do 25 dolara po vreći od 100 kilograma, prema Kreisu.
"Da biste postigli izjednačenje, morate imati najmanje 15 dolara", rekao je.
Svježi krumpir obično daje od 150 do 230 vreća od 100 kilograma po hektaru, tako da farmeri koji su ubrali svoj urod 2020. imaju potencijal za dobar povrat, primijetio je Kreis.