Uz trgovinu prženjem koja čini 12% Great Britanija usjev krompira, osiguravanje kvaliteta u ovom sektoru nikada nije bilo važnije. U želji da pomogne industriji čipsa da održi zadovoljstvo kupaca na visokom nivou i da se natječe u sve agresivnijem sektoru brzih restorana (QSR), AHDB Potatoes je uložio u novi mrežni resurs www.bestchips.co.uk.
Web lokacija nudi dobro upravljanje krompirom i najbolje prakse, kao i marketinške taktike i uvide u načine uzimanja i konzumiranja čipsa, kako bi vlasnicima i radnicima čipsa pružili neprocjenjive, dugoročne poslovne koristi.
Stranica je podijeljena u četiri odjeljka za jednostavnu navigaciju, uključujući:
· Dobro upravljanje krompirom - praktični savjeti o kupovini krompira; uključujući sortne informacije, ispravne prakse skladištenja i rotacije zaliha kako bi se maksimalizirala dobit i smanjili otpad, kao i najbolji postupci pilinga i prženja za postizanje dosljednih rezultata;
· Savjeti za čipove - jednostavni vodiči za preuzimanje s kratkim referentnim savjetima za odličan ukus i zdravije čipse, kao i savjetima o vođenju uspješnih promocija;
· Marketing i promocija - ideje za uspješno stvaranje lokalnih PR-a i profila na društvenim mrežama;
· Razumijevanje tržišta - udubljivanje u potrošačke navike i ponude koje najviše oduševljavaju kupce.
Kate Cox, marketinška menadžerica za AHDB Potatoes, rekla je: „Prepoznajemo da je industrija ribe i čipsa jedinstvena i kao takva zahtijeva informacije specifične za tržište. Sakupljali smo sav materijal sa našeg postojećeg portala „vještina čipova“ http://potatoes.ahdb.org.uk/ i dodali su informacije o utjecajima na tržište i obrascima potrošnje, kako bi stvorili posvećenu uslugu na jednom mjestu za sektor.
„Kao što znamo, konkurencija u QSR sektoru je intenzivna i to znači da moramo učiniti sve što je u našoj moći kako bismo pomogli da se preduzeća iz trgovine čipovima istaknu iz pravih razloga. Vrhunski čipovi i jednostavni promotivni alati i tehnike mogu stvarati stvarne razlike i imati značajan utjecaj u smislu prodaje, svijesti i zadržavanja kupaca - i kratkoročno i dugoročno.
„Razvili smo se www.bestchips.co.uk biti središte za pružanje informacija o najboljoj praksi za preduzeća koja se bave prodavanjem čipova; vjerujemo da će tome dodati stvarnu vrijednost i pomoći će poboljšanju kvaliteta čipova i povećanju prodaje unazad niz lanac kao rezultat. "