RAAMSDONK - Ard-Jan i Diny imaju ugovornu kompaniju i uzgajaju različite usjeve. Ipak postoji još jedna trgovina: Krumpirova koliba. Djeca su dala zamah.
'Također želimo opskrbiti povrćare iz temelja u ustima'
Dosada vreba na ljetnim praznicima. Martijn Oomen i njegov mali brat Stefan nešto su smislili prošle godine: sastavili smo kolibu sa gajbama za krompir, u nju smo stavili lupine i luk. Na uličnoj strani - Kerklaan u Raamsdonku - pokušava zaraditi novac tom putujućom trgovinom. Ispalo je prilično dosadno: klijentela je bila oskudna. Na kraju se njihova kabina pretvorila u radnju bez posade s uključenom kasom, oslanjajući se na ljudsku iskrenost.
To je bila šala, to je sve. Pola godine kasnije, međutim, kompaniji za obrađivanje i ugovaranje poljoprivrednih poljoprivrednih dobara dodata je prava trgovina: De Aardappelhut. Od ove sedmice prodaju se razne vrste luka i olupina, dijelom prerađene u čips. Dodatna zabava zbog otvaranja: akcija sa paketom zaključavanja.
Nadogradite krumpir-kolibu
To nije nešto za bilo kakvog dodatka, kaže Diny Oomen (47), koja vodi posao. „Uzgoj velikih razmjera donosi premalo, iako smo mi, suprug Ard-Jan i ja, godinama naporno radili na optimizaciji naših proizvoda, modernizaciji mašina i smanjenju troškova. Kao zadnja karika u lancu morate se nositi s tako konkurentnim cijenama da za sve te napore nećete biti pravilno nagrađeni. ”
Ne fokusiramo se samo na privatnike, već želimo isporučiti i povrtarima koji se odluče za čisti kvalitet. Iz zemlje u usta.
Ima još toga: „Vrijeme je vrlo nestabilno. Onda previše mokro, pa previše suvo. Budući da se klima mijenja, povećala se šansa za neuspjeh usjeva. S kolibom za krumpir širimo te rizike. ”Corona je odluku učinila još lakšom. „Naše štale su pune krumpira. Jedu se mnogo manje. Nema festivala, ugostiteljstva, drugih većih događaja. Dakle, nije ispečen čips. ”
Krumpir-koliba isključuje posrednike: zarada je prema tome mnogo veća. S druge strane, morate stvoriti poprilično posla da biste ostvarili značajan profit.
Uživajte kod kuće
„Ne fokusiramo se samo na privatnike, već želimo opskrbiti i povrćare koji se odluče za čisti kvalitet. Iz zemlje u usta. Uvjeren sam da za to postoji tržište. Ovo vrijeme pomaže u tome. Restorani su zatvoreni, pa ljudi žele uživati kod kuće. ”
Takođe je moguće naručiti putem interneta, luk, pomfrit i krompir možete dostaviti kod kuće.
Južnoamerički gomolj
Cilj je naravno zaraditi dodatni dodatak sendviča. Diny istovremeno želi staviti južnoamerički gomolj u središte pažnje. „Imam veliku ljubav prema krompiru. Fantastično je vidjeti kako usjev cvjeta, dok se sve to u međuvremenu događa pod zemljom. A toliko možete u kuhinji s krompirom. To bih želio prenijeti na svoje kupce. ”
Zbog toga u kolibi od krumpira - potpuno otpornoj na koronu, jer je Diny prisutan samo u pozadini - postoje i kuharice u kojima cviker ima vodeću ulogu.
Samo ovaj …
Tu smo za sve koji se osjećaju uključenima u našu regiju. Želite li znati i šta se događa s nama i šta to znači za vas? Naši reporteri su uši i oči regiona i u srcu su ljudi. To nam omogućava da vam bez problema, ali uvijek pristojno donosimo najbolje vijesti iz regije. Ali naravno, možete nas kontaktirati i za pouzdane (međunarodne) vijesti, sport i zabavu. Možete dodirnuti ono što čitate, vidite ili čujete s nama.